甜，釉面胡萝卜小菜在日本餐馆经常担任不能容易地在家里重新创建只有茶水钉屈指可数。少量你喜欢的甜味剂，添加了微妙的釉色，而不是压倒性的酱，提高在日本胡萝卜天然糖。
在几分钟内把健康的小胡萝卜食谱变成特别的东西。根据基本配方添加额外的调味料——可以尝试新鲜的生姜、柠檬皮或一点辣椒粉，这样味道会更浓烈。
据英国《每日邮报》报道，胡萝卜是配菜的好选择，因为它们提供了必要的营养，比如维生素aUSDA，一个7英寸的胡萝卜提供了您的日常需求110％。
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第一步:准备你的日本胡萝卜
把胡萝卜削皮，用锋利的刀切掉顶端和尾巴。把胡萝卜切成厚片，斜片，硬币或棍子。如果你用的是小胡萝卜，就整根留着。
第二步:煮胡萝卜
带来的盐水锅煮沸，加入胡萝卜。确保有足够的水来完全覆盖所有的胡萝卜。
第3步：文火煮你的胡萝卜
把火关小，让水慢慢煨。把胡萝卜煮熟，但要稍微有点硬。吃一口，看看吃得够不够。较小的切片需要5到8分钟的时间来烹饪;大块或整个小胡萝卜一般需要10到12分钟。
第四步:沥干水，放回锅里
在滤锅里沥干胡萝卜，然后马上滑回锅里。把平底锅放回炉子上，把火调到中火。
第五步:加入一些黄油
加黄油的小旋钮，搅拌成用木勺胡萝卜。使用足够的黄油釉所有的胡萝卜的表面，所以一次添加少量，直到胡萝卜涂，但黄油不是游泳。
第6步：添加一些甜味剂
加入少量白糖、红糖、枫糖浆或糖蜜，搅拌到胡萝卜中。或者试试蜜汁小胡萝卜。胡萝卜天生是甜的，所以一开始只需要一到两茶匙的甜味剂。如果你想要一个更甜的釉料，以后再加。
第7步：添加更多的调味料
加入可选的调味料，如柠檬或橘子皮，磨碎的新鲜生姜或一小撮辣椒或咖喱粉。用木勺把它们拌入胡萝卜中。
第八步:搅拌至发亮
在火上轻轻搅动胡萝卜大约5分钟。甜味剂和黄油应该充分混合，在胡萝卜上形成一层闪亮的光泽。
遵循这些提示
当烹调前存储你的胡萝卜，去掉绿色上衣。按照伊利诺伊扩展大学在美国，这种绿色植物夺走了胡萝卜的营养。胡萝卜在烹饪前可以在保鲜盒里保存几个星期。
虽然这些日本胡萝卜是日本餐馆里很受欢迎的配菜，但它们同样适合搭配烤肉、烤鱼、鸡肉或烤排骨。
将胡萝卜和其他块根类蔬菜和南瓜混合，比如防风草、芜菁、橡子或冬南瓜，然后再加入浇汁。把所有的蔬菜切成相同大小的小块。
如果你正在注意你的糖摄入量，尝试用健康的婴儿胡萝卜食谱，用无糖橙汁，磨碎的生姜和糖的替代品，如描述伊利诺伊扩展大学。
你需要的东西
削皮器
刀
切菜板
锅
滤器
木勺子
黄油
白糖、红糖、蜂蜜、枫糖浆或糖蜜