你能烘烤橡子壁球整体?

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熟悉的绿色冬季南瓜叫橡子壁球橘肉从深绿色的山脊,以及其广泛的顶部得到它的名字是渐细到一个狭窄的底部。用黄油和糖浆混合壁球凸显其甜味。自然小南瓜品种是矮小足以煮熟的整体,然后去皮,捣碎或立方。

大多数橡子南瓜是深绿色的,但白色和金色的类型也存在。
图片来源:SouthernLightStudios / iStock /盖蒂图片社

全部的真相

一些冬瓜类型是太大,有效地煮而不被降到1/2或者1/4。橡子和意大利面条壁球类型,然而,往往停留于整个烹饪的舒适区域内。一个优点这种方法是,你不必剥离或印章的强硬生的蔬菜。当你想整个煮,寻找那些不超过6英寸直径大南瓜。较大的应切成片或减半。

烘焙或频道切换

烤或微波整个橡子壁球会为您提供最可靠的结果。不,你使用哪种方法煮南瓜的事情,总是戳孔遍布壁球防止压力的积聚开始 - 或蔬菜可能会爆炸。烘烤在325度华氏的壁球烘箱90〜120分钟,或直至所述外壳是刚性较小。可替换地,微波中在至少10分钟的高整个南瓜。如果打了招呼,当外壳不给或皮肤不容易被刺穿,微波它五分钟为增量,直到招标。

不成熟的想法

保持橡子壁球对于整个烹饪过程的第一部分软化了果皮和果肉,使其切片更容易成两半。填充带馅或奶油和糖浆的组合半部,然后恢复他们烹调。当信道切换橡子壁球,部分微波五分钟刺穿,整个蔬菜,然后微波另一个两到五分钟的填充两半。烘烤,从烤箱约15分钟后,减半它移除整个壁球,那么半回烤箱再烤15〜30分钟。

泡沫麻烦

小冬瓜品种如橡子南瓜可没有被切成块煮,就像他们可以烤或微波。但是要准备,一个事实,即煮南瓜往往更水汪汪和乏味比用其它方法烹制。您可能需要或者捣碎食用前要排空去皮,切块件,并添加额外的调味料。沸腾之前,刺破皮肤在几个地方,以防止压力积累设定南瓜入沸水之前。在中等煮沸约一小时煮一盬。

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