鱼可以很容易地在烤箱里烘烤准备。典型的烘烤温度是200度和350华氏度之间，而温度高于该较高用于烤鱼。烘烤允许更灵活的烹饪时间和更适合于制备湿润鱼，根据“烹调的喜悦”。它需要烤的鱼，直到它完成的时间取决于鱼片，牛排或整鱼以及烘烤温度的大小。你可以计算出，如果鱼与一些简单的技巧熟。
第1步
计算基于所述鱼片或鱼块的厚度的烘烤时间。“烹饪的喜悦说：”每厚度作品烘烤鱼的总则英寸八，九分钟。实际烘烤时间取决于鱼的种类，温度，无论您是使用液体烘烤。开始每英寸六到七分钟后，检查烤熟。
第2步
轻轻切鱼刀，以检查内部。当它是整个不透明，鱼就完成了。
第3步
戳鱼用叉子。熟鱼片，比新鲜时更牢固。
第4步
插入鱼的最厚部分的即时读取肉类温度计。当它达到137华氏度，根据所有的鱼熟“烹饪的喜悦。”
你需要的东西
即时读取温度计
尺子或卷尺
计时器
小费
鱼继续煮一小会儿，一旦你停止烘烤。为了达到最佳效果，是熟根据自己的喜好之前，从烤箱中只是将其删除。
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