水果满是大量的维生素，矿物质，纤维和抗氧化剂，这些营养物质对你的免疫系统有好处，有助于预防疾病。当然，它们是你饮食中的健康附加物，尽管它们不应该是你唯一吃的东西。只吃水果破坏你的消化系统让你很难维持体重，还可能让你营养不良。
提示
水果在任何饮食中都是健康的，但单独的水果并不能满足你所有的营养需求。全水果饮食可能导致营养不良，肠道不适和体重变化。
肠道不适和紊乱
水果含有大量的纤维．虽然你需要纤维来保持肠道蠕动，但一件好东西吃太多就会出问题。当你的身体系统试图处理过多的纤维时，你可能会经历腹胀和胀气。腹部痉挛可能很快就会随之而来。
你的肠道可能会吸收额外的液体，帮助大剂量的纤维顺利通过，导致腹泻。也可能产生相反的效果。这些纤维会导致便秘和几天无法排便。
体重减轻或增加
最初只吃水果可能会导致体重减轻，但可能会导致你的身体进入饥饿模式，在这种模式下，蛋白质和肌肉组织被分解以获取能量。
另一方面，如果你没有监控你的份量，你可能摄入的卡路里比你消耗的卡路里还多。如果你吃了很多高热量的水果，比如鳄梨，每个有320卡路里;两杯葡萄大约提供230卡路里的热量;或者是木瓜，每个木瓜含有大约150卡路里的热量。
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维生素或矿物质缺乏
水果含有大量的维生素和矿物质，但它们并不能提供你所需要的一切。与一个fruit-only饮食，你将无法获得维生素D，可能只能获得少量的促骨磷、镁和钙。
最终，这会导致骨骼脆弱。你还会缺乏一些维生素B，特别是B-12、核黄素、烟酸和生物素。没有这些维生素，你的身体将很难产生红细胞和将食物转化为能量。
你可能也得不到足够的维生素K，可能导致血液凝结问题。另外，你可能会过度疲劳，因为你的系统中没有足够的铁来为细胞输送氧气。
其他营养不良问题
除了牛油果外，大多数水果都只含有微量的脂肪。实际上，你的饮食中需要脂肪，尤其是对心脏有益的单一和多不饱和脂肪酸。脂肪帮助身体吸收和储存脂溶性维生素A、D、E和K;制造激素和酶;保护重要器官;稳定你的体温。
当你的饮食中缺乏脂肪时，你可能会营养不良，并开始出现这些功能的并发症。你的蛋白质的摄入也可能缺乏全水果饮食。如果没有足够的蛋白质，细胞和组织就不能正常工作，并可能开始分解。你也可能在生长、伤口愈合、神经信号和消化方面有问题。
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