如何烹饪香肠和酸菜

排水3磅。在漏勺新鲜或罐装的酸菜。按出多余液体和冲洗如果酸菜是太浓郁。

熔体4汤匙。在中高热量的大烹饪锅黄油。添加1个大碎白洋葱和2中等大小的苹果，去皮，去核和切碎。炒洋葱和苹果，直到洋葱是半透明的，苹果是金黄色。

搅拌排水酸菜进入苹果和洋葱。添加2个tbsp。红糖和1茶匙。的香菜种子。搅拌均匀，煮覆盖10分钟，用小火。

在锅中倒入足够的水覆盖酸菜。盖和低热量煮1-1 / 2〜2小时。烹调要盖上酸菜过程中添加额外的水。

混合1汤匙。用1/8杯的冷水面粉。搅拌该面粉混合物到泡菜和小火煨为2〜3分钟以增稠液体。

切成2〜3磅。的熏制牛肉或火鸡香肠到1至2英寸的片。搅拌成香肠酸菜和盖。用小火煮，直到香肠是热的。尝试用不同的香肠，如煮熟的香肠或knackwurst的变化。