榨汁可以让你吃更多的某些食物，否则你很难吃很多。例如，喝几杯欧芹比整杯吃更有吸引力。当你使用榨汁机提取果肉时，你确实会失去纤维。欧芹汁富含叶绿素，叶绿素是一种抗氧化化合物，使欧芹呈绿色，可以抵御自由基，还可以帮助对抗某些癌症。欧芹汁也是其他植物化学物质、维生素和矿物质的良好来源。
步骤1
用锋利的刀切掉欧芹捆橡皮筋下面的茎尖。在一个大碗里倒入冷水，然后将鸡蛋一团一团地浸入水中。在水中慢慢移动它们，然后把它们提出来。把水倒出来——不要洒在欧芹上，或者你可以把脏东西倒回包里——然后再倒满碗。重复这个步骤，直到你看不到碗里有任何污垢或碎片。清洗、削皮、去籽、切碎，并准备好果汁里的其他水果、蔬菜和香草。
步骤2
打开一捆欧芹，把它和一部分水果、蔬菜和香草一起放入榨汁机的榨汁区。按照指示操作机器，无论你是全自动的，只需要设置一个功能然后打开，还是你需要手动按下一个柱塞。重复这个步骤，直到榨出你想要的量。
步骤3
把果汁容器拆开，把里面的东西倒进玻璃杯里。欧芹汁的新鲜味道最好——最好是刚制作的几分钟内。如果你做了额外的，在一个密封的玻璃容器里储存在冰箱里长达24小时，但是要准备好降低质量。
你需要的东西
刀
大碗里
其他水果、蔬菜和香草
榨汁机
玻璃
玻璃容器
提示
羽衣甘蓝、菠菜、苹果、胡萝卜、生姜、柠檬和香菜都是制作更美味、更有营养的欧芹汁的好辅料。
警告
不要用水分含量低的果汁，比如鳄梨。相反，用食品加工机或搅拌机把它们打成泥。然后，倒入欧芹汁搅拌。
参考文献
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