对于那些想要一种没有传统奶昔的高糖和高脂肪含量的高钙零食的人来说，酸奶奶昔可能是最好的选择。和传统奶昔一样，酸奶奶昔通常含有富含钙的牛奶，但它们使用酸奶而不是冰激凌作为第二种关键成分。这种成分的替代有助于减少这种新鲜饮料的糖分和热量负荷，而不会大幅降低其营养价值，如高钙含量。通过仔细选择和使用符合你的饮食和营养需求的成分来个性化你的酸奶奶昔。
步骤1
挖一个5。一盒天然调味的低脂酸奶放入搅拌器。寻找一些列有活性和活的细菌培养物，比如嗜酸乳杆菌，这样你就可以用酸奶衍生的益生菌来增加消化道的益生菌数量。如果你喜欢在酸奶中加入大块的水果来增加营养和味道，可以使用底层的水果。坚持食用无酪蛋白、无谷蛋白的大豆酸奶，如果你坚持纯素饮食，或者你的医生出于健康原因建议你遵循无谷蛋白饮食。
步骤2
把牛奶倒进搅拌机。用低脂或无脂牛奶来补充足够的钙、蛋白质和维生素D，而不像全脂牛奶那样含有大量饱和脂肪。如果你不想在酸奶奶昔中使用乳制品，可以用豆奶代替。
步骤3
把甜味剂加到搅拌机里。虽然你可以使用纯白糖或红糖，替代甜味剂包括龙舌兰花蜜和蜂蜜。如果你想增加奶昔中的营养成分，可以考虑加入1/2杯富含维生素c的橙汁来代替这些甜味剂。
步骤4
注册营养师、《自闭症儿童烹饪一切指南》的合著者梅根·哈特建议，在搅拌机中撒上亚麻籽可以增加酸奶奶昔的纤维含量。
步骤5
打开搅拌机，搅拌原料，直到混合物变滑。
你需要的东西
搅拌机
8盎司低脂酸奶
1杯牛奶
2茶匙。糖，蜂蜜或其他甜味剂
1汤匙。磨碎的亚麻籽
1/2杯冰片
提示
在混合之前，可以在酸奶奶昔中加入小块的生水果，试试酸奶奶昔的味道。可能的选择包括草莓、蓝莓、橙子、香蕉和桃子。加1茶匙。香草精或纯柠檬汁也有助于提升味道。
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