奶昔通常不是“健康”的名单上,但如果你让你自己有品质的成分,也有香蕉奶昔的一些健康益处。你必须放弃冰淇淋,但同时加大了营养价值,你可以用牛奶,冰冻香蕉和希腊酸奶模仿一致性。
最终的结果将是一个富含蛋白质的香蕉奶昔这也是充满了益生菌,健康的脂肪,钾,抗氧化剂和其他一些维生素和矿物质。除了帮助你满足你对营养素的需求,自制的香蕉奶昔也可能是极好的提升运动性能和恢复。
提示
如果你把你自己的,也有香蕉抖动的许多好处。自制香蕉奶昔富含钾,镁,纤维和维生素C是用于预锻炼小吃或恢复饮料的极佳选择。它们还含有健康的脂肪和高品质的蛋白质,如果你使用正确的成分。
制作香蕉奶昔
传统上,奶昔用的冰淇淋,牛奶和一点点香草提取物的组合制成。如果你想有一个基本的香草奶昔,你用香草冰淇淋。如果你喜欢巧克力,你可以换出香草冰淇淋巧克力冰淇淋或加入少许巧克力糖浆混进去。但是,当你的味蕾喜欢这些的组合,你的身体没有。
一般的奶昔都含有大量的糖会导致体重增加吗、心脏病、代谢综合征和2型糖尿病。它们还可能含有很多人工成分(取决于你使用的是哪种冰淇淋),这些成分会导致其他健康问题。虽然牛奶提供了一些健康的好处,但它的其他成分黯然失色。
该解决方案是利用冰冻香蕉,牛奶,酸奶少许,有些香草精,使自己的奶昔的版本。如果你想了蛋白质含量,还可以加少许香草或巧克力蛋白粉,这也将增加甜度,并有助于平滑的质感。
如果你正在做香蕉奶昔为一体,使用成熟的香蕉冻结的一半,1杯全脂牛奶,四分之一杯纯全脂希腊酸奶和香草精的二分之一茶匙。补充蛋白质粉一勺,如果你使用它,所有的融合在一起,直到顺利。
香蕉的好处
- 维生素B6
- 镁
- 维生素C
- 锰
- 纤维
按照哈佛大学公共卫生T. H.禅宗在美国,吃香蕉可以改善心脏健康,降低心脏病风险,减轻体重,改善消化系统健康。香蕉还富含被称为多酚的抗氧化化合物,有助于对抗氧化应激减少慢性疾病的风险如癌症,年龄相关性黄斑变性,2型糖尿病和心脏问题。
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香蕉奶昔的健康益处
除了提供重要的维生素和矿物质,香蕉奶昔也可以用于提高运动性能和恢复的最佳选择。一项研究,发表在《公共科学图书馆•综合》在2012年5月,香蕉相比,在自行车耐力运动员典型的富含碳水化合物的运动饮料。研究人员发现,香蕉能补充电解质和碳水化合物的有效运动饮料,但没有任何添加糖或人工成分的缺点。
另一项研究发表于《公共科学图书馆•综合》2018年3月看着香蕉的影响后恢复训练研究发现,耐力运动后吃根香蕉有助于减少运动后的炎症和剧烈运动后的疼痛。
在使用也可以有助于补充糖原储备,增加蛋白质的合成肌肉的牛奶,这有助于碳水化合物和蛋白质,你锻炼后恢复你的能量,并建立新的肌肉。
牛奶的好处
虽然意见是混合的,当涉及到乳制品,添加一些全脂牛奶你的花言巧语奶昔有它自己的好处。牛奶是一种钙的良好来源、维生素D和极易消化的蛋白质。根据发表在…上的一份报告营养学杂志》在2016年1月,全脂乳制品也关联与发展代谢综合征的风险降低。
研究人员指出,饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇和甘油三酯,控制血糖,降低血压,因此这种影响是不低脂肪奶制品看到。
当然,如果你有乳糖不耐症或者是素食主义者,或者你只是不喜欢喝牛奶,你可以用非乳制品的替代品,比如在香蕉奶昔中加入全脂椰奶。全脂椰奶有特别的好处,因为牛奶中的大部分脂肪来自中链甘油三酯(MCTs),它在你的身体中以独特的方式发挥作用。mct被迅速吸收和代谢,所以它们用于直接能源而不是被储存为体脂。
你也可以用香蕉牛奶,这是由香蕉和水的组合制成。除了添加相同的维生素,矿物质和抗氧化剂,如香蕉,香蕉牛奶也增添了些许你的奶昔更多的甜头。
酸奶的好处
你不必酸奶添加到您的香蕉奶昔,但这样做可以增加多一点的蛋白质(特别是如果你使用希腊酸奶),钙和剂量有益的益生菌,或有益细菌,可以保持你的肠道健康。该哈佛大学公共卫生T. H.禅宗注意到,在你的肠道有益细菌失衡已经连接到类似的严重问题:
- 肥胖
- 2型糖尿病
- 肠易激综合症
- 慢性炎性疾病(克罗恩病,溃疡性结肠炎和类风湿性关节炎)
酸奶添加到您的香蕉奶昔可以提供重要的益生菌有助于促进良好的细菌的生长和平衡你的肠道,减少你遇到这些问题的长期风险。很多酸奶也维生素d强化,这是一种有帮助的营养素保持你的骨骼和肌肉健康和增强你的免疫系统。维生素d是很难单独从饮食中获得,因为它不是天然存在于许多食物中发现的。
这是发表在另一项研究营养的进步2017年1月,研究了酸奶与水果(如香蕉)结合的效果,看看是否有其他额外的好处。
研究人员称,虽然酸奶和水果本身都对健康有益,但同时食用它们会产生协同效应,使它们对预防心脏病和2型糖尿病等与饮食有关的疾病更加有益。他们推测,这可能是由于酸奶提供的益生菌和水果中的益生元纤维共同作用,支持肠道健康,所以早餐吃一份健康的香蕉奶昔可以让你健康起来。
选择一个酸奶
和牛奶一样,选择全脂而不是低脂或脱脂牛奶也是有益的。根据发表在the杂志上的一项研究英国营养学杂志2013年12月,全脂酸奶比低脂酸奶更有利于减少氧化应激和导致心脏病的慢性炎症。
也检查一下配料表。酸奶只需要两种成分:牛奶和益生菌。看看你的标签,选择一款含有最少成分的酸奶,确保你没有摄入任何你不想要的额外添加剂,比如人工甜味剂。
- 哈佛健康出版:“乳制品:健康食品还是健康风险?”
- 哈佛大学公共卫生学院:“香蕉”
- PLOS一:“香蕉作为能量来源练习期间:代谢组学方法”
- PLOS One:“与只摄入糖饮料或水进行比较:一项随机交叉试验”
- 食品质量与安全:“香蕉水果中的生物活性成分及其对健康的益处”
- 美国农业部国家营养数据库标准参考:“香蕉,生”
- 进展营养成分:“根据他们的益生菌和益生元组合属性酸奶和水果的潜在的健康益处”
- 乳品科学杂志:“百年回顾:酸奶和其他人造乳制品”
- 哈佛T.H.陈公共卫生学院:“酸奶”
- 英国营养学杂志:“低脂或全脂发酵和非发酵乳制品对超重成年人选定心血管生物标记物的影响”
- 哈佛健康出版:“选择符合你需要的酸奶的完整指南”
- 营养学杂志“Total和全发,但不是低脂肪,乳制品摄入量呈负相关代谢综合征成人”
- 重要评论临床实验科学:“食糖消费量,代谢性疾病和肥胖症:争论的国家”
- 营养评价:“中链甘油三酯(MCTS)”
