不吃鱼的良好饮食计划

你需要健康的脂肪来维持正常的身体功能、荷尔蒙平衡和吸收维生素。消除或减少不健康脂肪，如饱和脂肪和反式脂肪，因为它们会导致动脉硬化，从而增加患心脏病的风险。相反，多不饱和脂肪，包括-3脂肪酸，可以降低心血管疾病的风险，减少抑郁症状，如情绪低落，可能有助于预防与年龄相关的记忆丧失和痴呆。虽然鱼类是这些脂肪最丰富的来源，你也可以从核桃和一些未加热的油如玉米油、葵花籽油和亚麻籽油中获得。

鱼是蛋白质的丰富来源，你的身体需要它来生长、修复和维持肌肉。饮食中蛋白质太少可能会导致肌肉萎缩、虚弱、免疫力下降、心脏和呼吸功能下降。鱼并不是这种必需营养素的唯一来源，你也可以吃瘦肉，如鸡肉、火鸡、瘦牛肉、羊肉和野牛，它们的热量比脂肪含量低。

有些素食者吃鸡蛋、鱼或奶制品，而纯素食者不吃。如果你是素食主义者，你需要从豆类中获取所需的蛋白质和脂肪，比如黑色、深蓝色、平托;鹰嘴豆、扁豆和豆类;还有几种坚果，包括杏仁、腰果和开心果。豆制品如豆腐和豆豉是鱼的其他替代品。

除了健康的脂肪和蛋白质，一个好的饮食计划应该包括以水果、蔬菜和全谷物为形式的复合碳水化合物。碳水化合物是大脑和身体的主要能量来源，也是基本维生素和矿物质的来源，包括b族维生素和烟酸，它们有助于能量代谢。它们也是膳食纤维的来源，有助于填饱你的肚子，有助于一个健康的消化系统。在每一餐和零食中加入各种水果和蔬菜，选择全麦面包和糙米，而不是白面粉和谷物。