鞋底和比目鱼是在海洋的底部发现了两个比目鱼。虽然它们是两个不同类型的鱼，都唯一和比目鱼味道相同，并且具有相同的营养组成。在这两种情况下，你不能去错了包括这些鱼在你的饮食之一。事实上，美国人2010年膳食指南建议你每周吃8盎司鱼来降低你的心脏疾病的风险。知道了牙鲆和唯一的营养数据可以帮助你看到他们的营养价值。
海鲜馅鲽鱼片
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低能源密集鱼
一个3.5盎司，或100克，无论鞋底或比目鱼的熟部分具有117个卡路里。每克，鞋底和比目鱼只有1.2卡路里的热量是低能量密集的食物相比，其重量，这意味着他们的卡路里。包括你的饮食中更多的低能量密度高的食物可以帮助你感到饱的热量少，这可能使你更容易管理你的体重。
蛋白质的良好来源
鞋底和比目鱼是蛋白质的两个良好来源，24克3.5盎司熟部。女人需要46克蛋白的一天，男人需要56克，所以一个鱼的服务满足您的建议每日蛋白质需求近一半。此外，鞋底和比目鱼包含所有必需氨基酸，使其蛋白质的高质量源。在你身体的每个细胞中含有蛋白质，这使得维护和修复组织，器官和肌肉是必不可少的。
低脂肪
鞋底和比目鱼是非常低脂肪，每3.5盎司服1.5克的总脂肪。而食物中的脂肪是热量的良好来源，并帮助你吸收脂溶性维生素，让你的饮食中过多的脂肪会增加你的心脏疾病的风险。除了是一个非常低脂肪高蛋白的食物，鞋底和比目鱼也是饱和脂肪很低，每服3.5盎司0.4克。饱和脂肪食物引起的血液胆固醇水平，与农业的美国能源部建议，你的热量低于10％应来自饱和脂肪。
含有丰富的维生素和矿物质
鞋底和比目鱼是B族维生素，镁和磷的良好来源。你需要维生素B来帮助下把你吃成能量的食物。B族维生素也是必需的红细胞产生的。镁是一种矿物质，也有利于在能源生产，并且还需要使蛋白质和援助在血糖和血压的控制。磷是健康的牙齿和骨骼的重要。
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