日本蛋黄酱营养信息

日本蛋黄酱通常用作寿司Maki卷中的成分。
图像信用:Shaiith / Istock / Getty Images

Kewpie Mayonnaise,通常被称为日本蛋黄酱,与标准美国蛋黄酱相同。虽然它可以以类似的方式使用,但是日本蛋黄酱更为咸味,通常含有米酒醋和谷氨酸单钠,或味精。与传统的蛋黄酱一样,重要的是将您的消费限制在推荐的送达尺寸,并且您应该了解其营养价值。

卡路里

日本蛋黄酱推荐的服务尺寸为14克或1汤匙。每个1-TBSP都有100卡路口。服务。如果您每天每天吃2,000卡路里,这可能似乎并不大。但是,这对于调味品来说很重要,特别是如果您使用超过1汤匙。在食品上。

脂肪

如果您遵循2,000卡路里的饮食,请将您的总脂肪摄入量限制在44至78克的脂肪中。1汤匙。日本蛋黄酱的服务含有10克脂肪。这对于此服务规模来说是一个很大的量,因为它占据了较低的推荐范围的每日限制的25%。除其他食物消耗的脂肪组合的推荐量比推荐量饮食可能导致您超过此金额。

可能存在担心日本蛋黄酱在钠中高,因为它含有MSG。然而,一种仅包含14克钠。基于每日推荐的摄入量为每天1,500至2,300毫克,此金额不显着。

味精

虽然联邦药物管理局表示,虽然联邦药物管理局陈述食物中是安全的,但MSG是一种争议的成分。如果您担心消耗它,限制或避免消耗日本蛋黄酱和包含它的其他产品。在罕见的情况下,常规消费的MSG可引起症状,如头痛,出汗,麻木或刺痛。这些反应通常是暂时的,一旦你停止消耗msg,他们就会消散。

参考资料
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