有利于心脏健康的饮食强调水果和蔬菜,食物中的胆固醇含量低,饱和脂肪和钠。膳食胆固醇会增加胆固醇的血液水平,特别是低密度脂蛋白胆固醇,是心血管疾病的危险因素。低胆固醇的沙拉酱可以使你享受你的沙拉,并在同一时间,提高您的健康。营养师可以对你的健康和饮食低胆固醇的沙拉酱劝你。
橄榄油和醋
橄榄油和醋是心脏健康的沙拉酱含有0毫克胆固醇。橄榄油含有高浓度的不饱和脂肪是对心脏健康,可以帮助你减少你的心脏疾病的风险。通过在雅典的希腊大学的科学家研究2007年3月发表在“临床心血管病”发现,独家使用橄榄油与具有比较不消耗橄榄油冠状动脉心脏疾病的低47%的可能性有关。结果还表明橄榄油与其他油或脂肪组合消费不显著相比没有橄榄油消费冠状动脉心脏疾病的几率较低有关。
意式葵花籽油调味料
一种健康的意大利调味品包括葵花籽油、白醋和香料。葵花籽油含有高浓度的多不饱和脂肪酸,胆固醇含量为0毫克,对心脏健康有益。多不饱和脂肪酸包括-3脂肪酸,如-亚麻酸和-6脂肪酸。研究波士顿哈佛公共卫生学院的科学家们发表在美国临床营养学杂志》1999年5月发现了一个更高的石油丰富的多不饱和脂肪酸的摄入量,尤其是亚麻酸,醋沙拉酱是致命的心脏病的风险降低的女性食用这种食物每周5次以上相比,女性很少使用石油。
蜂蜜芥末酱与菜籽油
蜂蜜芥末酱是一种美味的敷料,包括在你的沙拉。蜂蜜芥末酱可以用蜂蜜,芥末,芥花油和香料制成。芥花籽油是一种富含多不饱和和不饱和脂肪的来源。此外,它包含0毫克胆固醇。所以它并不能掩盖其他的沙拉酱配料的味道菜籽油是平淡无奇。
亚洲生姜Dresing用花生油
亚洲生姜敷料,包括花生油,米酒醋,生姜,酱油,柠檬汁和香料含有0毫克胆固醇。花生含有抗氧化剂,可以降低心血管疾病的风险豆类。通过在伊朗首都德黑兰,沙希德·贝赫什提大学的科学家研究在十月发表在“公共健康营养” 2010报告花生消费显著降低LDL胆固醇,坏胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇,好胆固醇,并降低了冠心病的风险心脏疾病的男性高血脂。