在砧板上用新鲜香草做的大蒜面包。
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没有什么比新鲜的脆皮蒜蓉面包配意大利面更美味的了。杂货店里出售各种各样的预先制作好的大蒜面包，但是当你可以用新鲜的原料制作自己喜欢的大蒜面包时，为什么还要去买充满人造防腐剂的大蒜面包呢?即使不使用大蒜粉或事先准备好的配料，在家自制大蒜面包也很容易。你的大蒜面包会更健康，大蒜的味道会更鲜亮，更美味，让每个人都想再来一次。
步骤1
把烤箱烤好，让它预热一下。
步骤2
蒜瓣去皮，切去蒜瓣尾，剁碎。把大蒜放在一边。
步骤3
将新鲜的香草，如牛至或欧芹剁碎，如果你要用的话，把它们放在一边。
步骤4
在一个小平底锅中用中低温融化黄油。黄油融化后，在平底锅里加入橄榄油和蒜末，加热5分钟。为了更健康，不要用黄油，用中-低温加热橄榄油和大蒜。搅拌牛至，欧芹或其他香草。
步骤5
把橄榄油混合物刷在一半的面包上。
步骤6
烤30秒，或者烤到面包变成金黄色，上面也烤熟了。
你需要的东西
一条新鲜的法式或意大利硬皮面包，分两份
2汤匙。无盐黄油(可选)
3汤匙。特级初榨橄榄油，最好是首次冷压
3至6瓣新鲜大蒜，以口味
2汤匙。新鲜香草(可选)
切肉板
厨师的刀
假缝刷
提示
为了增加额外的纤维，选择全麦面包。
警告
面包在烤架下的整个时间都要看着它。大蒜面包需要不到一分钟的时间来烘烤，过度烹饪会导致它烧焦。
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