无论你喜欢它们扰乱,偷猎还是容易,鸡蛋都欢迎各种健康的饮食。它们的卡路里较低,充满了高品质的蛋白质和其他营养素,这意味着它们可以提高您的健康,以及帮助您闲置磅。一些鸡蛋的菜肴在卡路里和脂肪中很高,但是,如果你想减肥,可以坚持健康的烹饪方法。
减肥蛋减肥
鸡蛋在卡路里自然低。每块大蛋只有72卡路里 - 如果您正在进行1,800卡路里的饮食,只有4%的卡路里摄入量。如果您正在遵循更严格的1,200卡路里饮食,一个鸡蛋将“花”只有6%的卡路里的“预算”。
然而,该数字不考虑在烹饪过程中添加的任何卡路里。使用油使煎蛋UPS将卡路里摄入到大约90卡路里,每卵90卡路里,并加入奶酪的炒鸡蛋或煎蛋也将有更多的卡路里。相反,选择不需要添加脂肪如偷猎的烹饪方法。
如果您目前每天早上吃2个煎蛋,只需转向偷猎鸡蛋将为您节省超过13,000卡路里的卡路里 - 相当于近4磅的脂肪。
来自蛋白质的减肥益处
一些鸡蛋的健康福利 - 以及减肥效益 - 来自他们的高品质蛋白质。每块蛋含有略高于6克蛋白质,由您的饮食中所需的所有氨基酸组成。你的身体可以用这种蛋白质来构建新的肌肉组织 - 一种额外减肥的奖励,因为肌肉组织比脂肪更多的卡路里。蛋白质也有助于您感到满意,米歇尔·豪纳博士在接受哈佛健康出版物的采访中解释,并且需要比碳水化合物或脂肪更好地消化能量,因此您将燃烧更多的卡路里分解富含蛋白质的膳食。
使用鸡蛋添加蛋白质升压到低蛋白质食物以进行体重减轻。用奶酪的乳酪煮熟的鸡蛋,为一个更高蛋白质的“鸡蛋沙拉”,在烤面包或加入切片,煮熟的鸡蛋到菠菜沙拉的荷包蛋。
减肥证据和鸡蛋
有一些证据表明鸡蛋特别帮助你棚磅。在北卡罗来纳大学进行的一项动物研究看着蛋蛋白是否促进了体重减轻。该研究作者喂养大鼠两种类型的高蛋白质早餐之一 - 一个由蛋白质组成的一类,以及一个带有小麦蛋白质的蛋白质 - 并发现在剩下的时间里吃蛋早餐的大鼠少吃。蛋蛋白可能比其他类型的蛋白质更填充蛋蛋白的信号,这可能有助于您控制暴饮暴食。
在国际肥胖杂志上发表的人类研究也发现鸡蛋可能会帮助你减肥。研究人员饲喂超重或肥胖患者的鸡蛋早餐或百吉饼早餐,作为热量控制的饮食的一部分。他们发现,在减肥饮食中吃早餐吃鸡蛋的人比吃百吉饼的人更重视,而且它们也失去了稍微更多的身体脂肪。
然而,当学习参与者被允许尽可能多地吃饭时,研究人员发现鸡蛋和百吉饼群之间没有区别。因此,虽然鸡蛋可能会加速减肥,但您仍然需要限制卡路里的浮动体脂肪。
健康的服务提示
鸡蛋的多功能性质使它们在饮食中包含方便,这提供了潜在的体重减轻效益,因为您更有可能坚持不需要厨房不合格的计划。您可以像零食一样吃煮熟的鸡蛋,包括你的火鸡三明治的切片鸡蛋,或在面条汤和肉汤中为一个更高蛋白质的汤。
在锻炼之前吃鸡蛋也可能会帮助你减肥。一项研究,在体育中的科学和医学杂志上发表,发现在心血管运动之前吃高蛋白质零食会提高您的卡路里烧伤,而不是如果您吃下蛋白质快餐。在一小块全谷物吐司中试试一个鸡蛋,为高蛋白小吃,促进你的锻炼,帮助你释放脂肪。