如何在锅中烹饪豆腐

从包装中取出豆腐。将豆腐包裹在纸巾中，然后在碗毛巾中再次包裹。

将铸铁煎锅放在豆腐上，使豆腐尽可能地平整并干燥约15分钟。

将铸铁煎锅放在中高温上。添加1个TBSP。油到平底锅，足以涂层表面。从毛巾上取下豆腐。

将豆腐切成咬合尺寸的碎片或者您想要的任何形状。如果您愿意，您可以腌制豆腐30分钟。提前选择食谱，让豆腐在被压下并削减后腌制。

将豆腐放在加热的锅中，让豆腐不受影响5分钟。检查以确保豆腐充分弯曲，翻转，在对面烹饪另外五分钟。据素食主义者yum yum说，在翻转后，可以将额外的腌料舀到锅中，以帮助豆腐吸收更多的味道。

从锅中取下豆腐，让它在烹饪机架上休息至少五分钟。让豆腐休息将帮助它坚定并失去其诗歌。