红土豆健康吗？

作为白色的食物，土豆经常与白面包和白色面食一起集中在一起，并在试图吃得更健康时被认为是没有的。但土豆充满了促进身体健康的营养素。红土豆特别健康，因为你可能更有可能吃纤维，B族维生素，铁和钾的皮肤。

红色土豆与皮肤是良好的纤维来源。一个中等烤的红薯含有3克纤维。食物中的纤维会让你感到不那么饥饿，可能会帮助你少吃。根据“营养评论”发表的审查文章，吃了超过14克纤维超过两天的纤维与四个月内的总卡路里摄入量减少10％，超过4个月的重量损失。所以，如果你试图减肥，红土豆可以帮助，没有受伤。

如果您需要降低血压，您可能需要考虑进食更多的红土豆。一张中等烤的红薯含有943毫克的钾。根据美国人的饮食指南，您的饮食中饮食中的更多钾减少了钠的影响，并可能有助于降低血压。指导方针还指出，大多数美国人不符合推荐的4,700毫克钾的钾。

红土豆也是铁的良好来源，其中一个中等烤土豆中有1.2毫克。美国人的饮食准则请注意，可能成为怀孕的女性在他们的饮食中没有足够的铁。19岁和50岁之间的女性每天需要18毫克的铁，而51岁以上的男性和女性每天需要8毫克。你需要铁来制作血红蛋白，这些血红蛋白在你的红细胞中发现，并且是有助于整个身体携带氧气的东西。

自由基是通过正常身体功能产生的物质，例如呼吸和身体活动，以及通过吸烟等有害习惯。这些自由基攻击健康的细胞并削弱它们，使它们更容易患病。抗氧化剂是食物中发现的营养素，有助于保护您的细胞免受自由基。红土豆含有大量的抗氧化维生素C，一份抗氧化维生素C，21毫克。除了保护您的健康细胞免受损伤外，红薯的维生素C还有助于您的身体吸收更多铁。