烤红土豆提供可口的替代标准的马铃薯菜肴。这些小的，圆的，红皮土豆是一个相对低脂肪膳食纤维源。他们也是钾的极好来源。由于其规模较小，因此它们通常可以更快地比传统的土豆煮熟;他们还非常嫩的时候完全煮熟。红土豆快速烹饪方法包括与您所选择的调味料的烤箱煮和微波，但对于一个美味，招标土豆小菜，烤他们。
红皮土豆准备烘烤。
图片来源：凯文Gryczan / iStock /盖蒂图片社
步骤1
烤箱预热到华氏350度。
第2步
洗净置于阴凉自来水土豆。用纸巾拍干。
第3步
从围绕每个马铃薯的中心去除红色皮肤的条带，使用蔬菜削皮器或削皮刀。留在土豆的其余部分皮肤。
第四步
轻轻喷烤盘烹饪喷雾。放置土豆在烤盘的单层。
第5步
混合橄榄油，蒜盐和迷迭香在一个小碗里。小雨均匀地分布在烤盘土豆这种混合物。撒上干燥的调味土豆莳萝。
第6步
将土豆在预热的烤箱。烤35到40分钟至金黄色，并且当与一个叉测试投标。
你需要的东西
1 1/2磅小新的红色马铃薯
纸巾
蔬菜削皮机
浅烤盘
烹饪喷雾
小搅拌碗
2至3汤匙橄榄油
1茶匙盐大蒜
1茶匙干迷迭香
1茶匙莳萝干燥
小费
对于丹吉尔版本，撒上切碎的尖锐切达干酪，碎羊奶酪或碎蓝奶酪的土豆在过去的三到四分钟烹调时间的。
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