脱脂酸奶和全脂酸奶

一份8盎司的脱脂酸奶含有120卡路里，而8盎司的全脂酸奶含有170卡路里。如果你经常吃酸奶，每份含有50卡路里的热量差别会很大;每周10份酸奶加起来就有500卡路里的差异，相当于两个果冻甜甜圈。如果你每天喝两份酸奶，每天的热量差就相当于一罐8盎司的苏打水，含有100卡路里。

和许多乳制品一样，酸奶天然富含脂肪。因此，如果你正在进行低脂饮食，食用脱脂酸奶是有益的。一份8盎司的全脂酸奶含有4.5克脂肪和3克饱和脂肪。虽然脂肪含有丰富的卡路里，但它对健康至关重要。美国心脏协会建议每天摄入50克到70克脂肪，其中饱和脂肪16克或更少。

脱脂酸奶和全脂酸奶的碳水化合物含量差别不大。一份8盎司的全脂酸奶含有20克碳水化合物，17克糖。脱脂酸奶的碳水化合物含量略低，为18克，17克糖。

蛋白质对你的身体是至关重要的，因为它有助于促进健康的皮肤和肌肉。两个完整的脂肪和脱脂酸奶中的蛋白质含量接近,一个8盎司的全脂酸奶含有11 g和脱脂酸奶包含12 g每8盎司。你应该每天50至65克的蛋白质,根据美国国家卫生研究院的Medline Plus。