Dosas是一种印度本土的薄煎饼，形状像薄饼。不像传统的美国煎饼，dosas是由扁豆和米粉做成的，而不是小麦粉。Dosas像传统煎饼一样含有丰富的碳水化合物，但脂肪含量也很高。如果可能的话，请参考产品标签，因为不同配方的营养成分可能有所不同。
卡路里含量
Dosas是健康食品，因为它们的卡路里相对较低。一份86克的dosa提供162卡路里的热量，这只是每日推荐摄入量2000卡路里的8%。这比普通煎饼的热量略低，普通煎饼每86克含有197卡路里。
脂肪含量
考虑到低卡路里，印度薄饼的脂肪含量略高，每86克含6克。然而，只有2克的脂肪是饱和的，这是有益的，因为太多的饱和脂肪会增加你患心血管疾病的风险。为了限制这种风险，美国心脏协会建议每天摄入16克或更少的饱和脂肪。
碳水化合物含量
Dosas是碳水化合物的丰富来源，每86克Dosas提供22克这种营养。碳水化合物大多是健康的，因为每份只含有1克糖，而同等大小的煎饼含有11克糖。此外，每86克dosa提供2克纤维。
蛋白质含量
Dosas蛋白质含量中等，每86份Dosas含有5克蛋白质。这比一个鸡蛋所含的热量少了1克，但比一个煎饼所含的热量多了0.5克。蛋白质可以帮助你锻炼肌肉，当你吃低热量的食物时，蛋白质可以帮助你更快地瘦下来。
维生素和矿物质
Dosas并不是维生素和矿物质的特别丰富的来源，但它们确实含有几种。每86克dosas含有每日建议铁摄入量的15%，每日建议钙摄入量的4%和维生素C。
参考文献
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