如果你看一些健康的饮食计划，如地中海饮食或DASH饮食，你会发现，他们建议你让你的种子饮食计划的常规部分。种子是营养丰富的食物中的蛋白质，纤维，健康的脂肪，维生素和矿物质。不同的种子，如亚麻籽和瓜籽，提供不同的健康益处。两相比较，将展示包括在你的饮食中双方的利益。
卡路里
有亚麻籽和南瓜子与含有每比南瓜子服务更多的热量的亚麻籽之间的轻微差异卡路里。服务整个亚麻种子的四分之一杯包含224个卡路里，而同样大小的服务干燥南瓜种子粒含有180个卡路里。
蛋白
农业美国能源部建议您通过包括更多的食物，如亚麻籽和代替红色肉类和鸡南瓜种子改变你的富含蛋白质的食物的摄入量。服务亚麻籽和南瓜子的四分之一杯分别含有8g和蛋白质10克。
脂肪
大多数在亚麻籽和瓜籽同时热量来自脂肪含量。然而，无论是在心脏健康的单不饱和与多不饱和脂肪高。服务亚麻籽的四分之一杯包含总脂肪，饱和脂肪，单不饱和的脂肪3.2克，和多不饱和脂肪12g和相同服1.5g的18克南瓜子包含总脂肪，2.8克16克饱和脂肪的单不饱和脂肪5.2克，和多不饱和脂肪6.8克。两个种子之间的一个显著营养差异是在亚麻籽ω-3含量。A 1汤匙。地面亚麻籽服务提供ω-3脂肪酸1.6克，符合医药研究所建议的每日摄入量的1.1至每天ω-3脂肪酸1.6克。包括更多的ω-3在你的饮食中的脂肪酸可以帮助改善血压，胆固醇水平和心脏健康。南瓜子不ω-3脂肪酸的来源显著。
碳水化合物和纤维
亚麻籽也是纤维比南瓜子显著更高。事实上，整个亚麻籽被用作轻泻剂，以帮助改善排便。服务整个亚麻籽的四分之一杯包含碳水化合物和纤维的11.5克12克，而南瓜种子含有碳水化合物和纤维的2克3g的。女性需要21天至25g纤维，和男人需要30天至38G光纤。
维生素和矿物质
作为一种营养丰富的食品，种子中含有的小份高量的必需维生素和矿物质。甲1/4杯全亚麻籽的含有钙的107mg，锌为1.8mg，铁2.4mg，钾341mg，镁和叶酸的37mcg的165毫克。服务南瓜籽仁的四分之一杯含有钙15mg的，锌的为2.5mg，铁2.8mg，钾261mg，镁和叶酸的19mcg的191mg。