贫血和减肥

贫血是一种身体产生红细胞数量不足的情况。贫血也可以指缺乏使血液变红的血红蛋白。血细胞生成受损、严重失血或饮食不足——尤其是B-12、叶酸和铁——都会导致贫血。体重减轻不是贫血的常见症状，但体重减轻会导致贫血。

李子干富含铁。

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重量损失贫血

根据克利夫兰诊所的研究，即使服用维生素补充剂，体重明显下降也会导致贫血。罗彻斯特大学医学中心发现，接受过减肥手术的患者贫血风险增加。手术后，胃旁路术会由于吸收问题而导致维生素和矿物质的流失。饮食中多吃小扁豆、红肉、深绿色蔬菜和豆腐，并补充维生素C以促进吸收。