结晶姜适合你?

在寒冷的冬日里,没有什么能比得上一杯清凉的姜茶。你也可以在燕麦片和自制甜点中加入结晶姜,或者蘸巧克力吃。虽然这种零食比普通的糖果更健康,但它的营养价值却很高仍然含有糖应该适度地享受。

每份姜的含糖量比一块巧克力或一块糖果还要多。
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提示

每份姜的含糖量比一块巧克力或一块糖果还要多。虽然它的抗氧化剂比大多数甜食生物活性化合物越高,其风险大于收益。

结晶姜健康吗?

蜜饯水果是孩子和大人的最爱。嚼劲十足,口味鲜美,入口即化,满足了你爱吃甜食的欲望。当谈到蜜饯姜和结晶姜时,它们几乎是一样的,因为它们都是在水和糖的混合物中煮沸香料制成的。然而,与蜜饯姜相比,蜜饯姜通常更甜,更像糖浆。

生姜对健康的好处是有科学依据的。这个根,它来自生姜植物,已被用作食品和药品的世纪。

根据2015年2月发表在《中国日报》上的一篇文章Jundishapur自然医药产品杂志姜可以帮助缓解恶心,呕吐,腹部绞痛,腹胀和便秘。它也表现出镇咳,抗炎,抗病毒和抗微生物性能。

这种香料具有抗氧化和抗炎作用,可以预防癌症。的一篇评论文章国际预防医学杂志2013年4月的属性,这些潜在的健康益处的姜辣素,paradols,姜烯酚和其他植物化学物质。

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生姜也正在研究其改善关节炎,糖尿病和心脏疾病的症状的能力。此外,它可能会延缓胃排空,肠易激综合征,胃肠炎和帮助其他消化系统疾病

煮根,使结晶姜。根据2015年9月检讨发表在国际食品属性的在100摄氏度(212华氏度)的沸水中煮超过8分钟会降低它的抗氧化能力。此外,结晶生姜的含糖量明显高于新鲜生姜。

糖姜的副作用

结晶姜不具有比其他任何严重的副作用那些与糖有关的。据报道,这种零食提供了130卡路里和31克碳水化合物,包括每份30克糖(1.4盎司)USDA。它还提供每日建议钙摄入量的4%。

另一方面,新鲜的生姜含糖量很少或不含糖,这取决于你使用的量。一盎司生姜只有5克碳水化合物,包括0.5克糖。这大约是34卡路里,7.6克碳水化合物和0.7克糖在1.4盎司。

美国心脏协会建议男性将每天的糖摄入量限制在36克以内。如果你是女性,尽量不要超过25克。仅一份结晶生姜就含有30克糖,高于女性每日建议的最大摄入量。

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作为哈佛卫生出版社出版笔记,多余的糖消费可能让你在糖尿病,肥胖症和心血管问题的风险。最重要的是,它有助于慢性炎症和高血压。其他副作用和一般含糖的食物 - - 结晶生姜包括空腔更大的风险,代谢综合征和非酒精性脂肪性肝病。

生姜本身被认为是安全的。然而,它可能会导致一些人的腹胀和胃灼热罗切斯特大学。这种香料不构成任何风险怀孕期间,但你还是应该在使用前咨询你的医生。

当谈到结晶姜,享受它适可而止,由于其含糖量非常高。牛奶巧克力中,例如,提供了比结晶生姜更多的热量,但每份(1.4盎司)只有16克的糖,取决于品牌。花生酱棒棒糖相比之下,提供209个卡路里和每份16.9克添加糖(1.4盎司)。

参考文献
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