的美国心脏协会是否敲响了精制糖对健康影响的警钟FDA致力于食品标签包括添加糖——所有这些都是为了控制摄入量。这是对美国饮食的回应丰富的精制糖和多余的卡路里。
什么是精制糖?
精制糖是当他们警告不要过多添加糖的饮食中的危险甜味剂健康专家参考。它是从提取甜菜或甘蔗并加工成颗粒,或者你知道的表糖或蔗糖什么。
果糖是水果和蔬菜中天然存在的糖。当它变成糖浆时,就变成了精制糖或添加糖,就像高果糖玉米糖浆一样。食品制造商使用精制糖使加工食品的味道更好,更持久梅奥诊所。
糖,不管是精制的还是天然的,都是一种简单碳水化合物,意思是身体很快地分解它并把它当作燃料。然而,精制食品和天然食品之间的一个重要区别是天然食品的营养价值,以及人体如何吸收它。水果或蔬菜中的果糖还含有纤维素、维生素和矿物质。但精制糖,这也被认为是一个精制的碳水化合物,是剥夺任何营养价值的碳水化合物。
不幸的是,它已经成为糖的类型,人们吃得过饱最常见。按照哈佛大学陈曾熙公共卫生学院,美国人平均每天消耗糖的22茶匙。这是方式更比美国心脏协会的建议男性每天摄入9茶匙,女性每天摄入6茶匙。
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精制糖的危险
美国人不仅超过糖的每日推荐摄入量,他们正在做它充满了高度的饮食顶部加工食品比如面包、薯片和麦片。2016年3月BMJ开放博客文章指出,高度加工食品弥补在美国的饮食消费的所有热量的一半,并占90%的添加糖的摄入。
2019年7月,《华尔街日报》发表了一项针对20名体重稳定的成年人的小型研究细胞代谢研究人员发现,经常食用过度加工食品的参与者每天会多消耗500卡路里的热量,每周体重会增加2磅。
当太多的血糖如果被检测到,胰腺会分泌更多的胰岛素激素,其作用是将糖转移到细胞或肝脏中作为能量。当葡萄糖过多时,肝脏会将多余的葡萄糖输送到脂肪细胞,以脂肪的形式储存起来。
其他健康风险
当胰岛素不能与目前糖量跟上,并停止做自己的工作,这就是所谓的胰岛素抵抗。CDC说,它不仅会导致体重增加,但它也可能会导致2型糖尿病,这会对身体造成破坏性影响。
的美国心脏协会说,与成年糖尿病患者2至4倍更容易患心脏疾病死亡比没有它。胰岛素抵抗与称为糖尿病血脂异常脂质障碍,从而导致高胆固醇水平相关。
- 美国食品和药物管理局:“关于在单成分糖、糖浆和某些蔓越莓产品的食品标签上声明添加糖的新指南的声明”
- healthcare .gov:“美国人的膳食指南,2015-2020:第二章。美国目前的饮食模式"
- 美国医学协会:“为什么加糖业营养标签可以拯救生命,金钱”
- 梅奥诊所:“添加糖:不要被甜味剂破坏”
- 美国心脏协会:“碳水化合物”
- 哈佛大学陈曾熙公共卫生学院:“饮食中添加糖”
- 美国心脏协会:“糖101”
- 美国心脏协会:“加工食品能成为健康饮食的一部分吗?”
- BMJ公开赛:“‘超加工’食品占美国饮食总热量的一半以上”
- 细胞代谢:“超加工饮食导致热量摄入过多和体重增加:随机对照试验的住院病人随意摄入食物”
- NCBI: BMC医学:胰岛素将不良生活方式转化为肥胖。
- 梅奥诊所:“2型糖尿病”
- 美国心脏协会:“心血管疾病和糖尿病”
- 美国农场局基金会农业:“哪里糖从何而来?”
- 疾病控制与预防中心:《糖尿病:胰岛素抵抗与糖尿病有什么关系?》
- 美国心脏协会期刊:循环:“美国食品和药物管理局添加糖标签政策的成本效益,以改善饮食和健康”
