一小块沙丁鱼。
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美国心脏协会建议每周吃两份鱼,主要选择含有欧米茄3脂肪的脂肪鱼。这可以帮助您满足每周7至11克欧米茄3脂肪的推荐摄入量。沙丁鱼是一个很好的选择,因为它们是欧米茄3的好来源,含有许多其他必需的维生素和矿物质。
营养成分
一个4盎司。油罐装油含有240卡路里,28克蛋白质和15克脂肪,其中仅2g是饱和脂肪。它还为您提供170%的维生素B-12;80%的推荐维生素D;60%的磷;45%的钙;烟酸的30%;钢铁20%;15%的亚麻黄蛋白;镁,锌和维生素B-6的10%; 6 percent of your thiamine and vitamin A; and 4 percent of your folate.
Omega-3内容
沙丁鱼是欧米茄3脂肪的最佳来源之一,每4盎司含有1.8克欧米茄3脂肪。服务。沙丁鱼油含有更多,1汤匙含有3.7gω-3s。罐装鲭鱼和罐装鲑鱼含有稍微更多的ω-3脂肪,每份2.2克。
Omega-3福利
Omega-3脂肪对于增长和发展和大脑功能至关重要。据马里兰医学中心大学,消耗足够的ω-3脂肪可能有助于降低心脏病,高血压,高胆固醇,骨质疏松症和黄斑变性的风险。它还可能有助于治疗类风湿性关节炎,糖尿病,双相情感障碍,抑郁,皮肤病,炎症性肠病和月经疼痛。
考虑
通过食物满足您的Omega-3脂肪建议优于采取补充。对于最健康的益处,烹饪你的沙丁鱼而没有很多添加的脂肪,无论是烘烤还是烧烤,而不是撒谎。虽然沙丁鱼很小,因此汞的风险低,但你应该改变你吃的鱼的类型,以尽量减少任何可能的环境污染。
参考
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