维生素D和镁的相互作用

到目前为止，您可能会意识到获得足够的维生素D，而不仅仅适用于您的骨骼，而且为了帮助抵御杀伤心脏病，糖尿病和癌症等杀伤性疾病的重要性。然而，如果缺乏某些共同因子营养素，您可能不知道维生素D是否可能无法适当地使用阳光或补充剂。这些共同因素中最重要的是矿物镁。

最近发表在《营养杂志》上的国家健康和营养调查报告表明，相当数量的美国人在饮食中没有摄入足够的镁。高钙摄入会降低镁的吸收，而许多药物，特别是利尿剂，会对镁的状态产生不利影响。此外，长时间的运动可以通过出汗和排尿导致镁的流失。

根据《镁研究》中关于镁和维生素D相互作用的综述，镁的缺乏通常与活性维生素D代谢物或副产品的产生低有关。镁是激活代谢维生素D的所有酶所必需的。例如，现在已知维生素D调节数百个人类基因，包括那些与癌症和糖尿病等主要疾病有关的基因。镁在DNA的合成中是必需的，DNA是细胞的遗传蓝图，维生素D在开启或关闭某些基因的活动中也需要镁。

儿童严重缺乏维生素D会导致佝偻病，这是一种使骨骼变软变弱的疾病。在《柳叶刀》杂志报道的一个案例中，两个患有佝偻病的儿童在10天内接受了大量的600万国际单位的维生素D，六周后没有任何改善。当他们因为血清水平低而接受镁治疗时，佝偻病迅速消失。在发表在《美国临床营养学杂志》上的另一个案例研究中，维生素D治疗并没有解决五名患者低血钙的问题。维生素D对于钙的吸收是必不可少的。由于镁含量低，患者服用了镁，结果钙含量很快恢复正常。根据这项研究的作者，在维生素D的存在下，镁可以促进骨骼中钙的释放。

镁的最佳食物来源包括坚果、深绿色绿叶蔬菜、豆类、全谷物和鱼。然而，由于烹饪、加工和土壤损耗造成的损失，镁补充剂可能有助于确保你摄入足够的镁。如果你服用钙补充剂而不服用镁，这一点尤其重要。男性每日推荐镁摄入量为420毫克/天，女性为320毫克/天。