维生素C有几个不同的名称，包括抗坏血酸、抗坏血酸、l -抗坏血酸和l -抗坏血酸。抗坏血酸和抗坏血酸在你的身体里扮演着同样的角色。“L”指的是特定于维生素C的形状，表示维生素C的自然形态。
维生素C的补充形式通常被认为是安全的，但要注意大剂量可能会引起胃肠道副作用，并与药物相互作用。
抗氧化活性
自由基是正常新陈代谢过程中产生的副产物，例如当身体合成能量时，当它对阳光、香烟烟雾或其他环境压力做出反应时。自由基的问题是它们是高度反应的分子，所以它们被驱使着与其他分子连接。
当自由基与你体内的分子发生反应时，它们会破坏DNA，杀死细胞并产生炎症。随着时间的推移，这些变化会导致心脏病、糖尿病和癌症。作为一种抗氧化剂，抗坏血酸可以中和自由基，从而防止自由基伤害健康细胞。
其他健康益处
据美国医学研究所(Institute of Medicine)称，有八种酶依靠抗坏血酸发挥作用。这些酶中有几种对胶原蛋白的产生至关重要。这种结缔组织几乎存在于你身体的每一个组织中，但它对骨骼、肌腱、韧带和血管的构建和增强尤为重要。
依赖维生素c的酶帮助合成肉碱，肉碱是将脂肪转化为能量所必需的。你还需要维生素C来将酪氨酸代谢成去甲肾上腺素和肾上腺素。当肾上腺分泌去甲肾上腺素和肾上腺素时，它们通过增加心率、血压和呼吸来增加能量，让你的身体处于高度警惕状态。
最好的来源和摄入建议
美国医学研究所(Institute of Medicine)建议，女性每天应摄入75毫克维生素C，而男性需要90毫克。孕妇和哺乳期妇女应将每日摄入量分别增加至85毫克和120毫克。香烟中的毒素会增加对抗氧化剂的需求。如果你吸烟，在正常日摄入量的基础上再增加35毫克。
一个新鲜的橙子和一杯橙汁可以提供一天所需的维生素c。红、绿甜椒、花椰菜、抱子甘蓝、猕猴桃、草莓和葡萄柚也是很好的来源。根据每天摄入2000卡路里计算，每份1/2杯咖啡可以提供每日所需热量的65%到100%以上。
补充剂的健康问题
高剂量的维生素C补充剂可能会引起恶心，呕吐，胃痉挛和腹泻。其他小的副作用，如头痛，烧心也已经根据MedlinePlus报告。剂量超过安全摄取上限由医学研究所成立 - 2000日报毫克 - 可能不适合孕妇和儿童的安全。