鱼油中的EPA/DHA比率

鱼油胶囊从瓶中溢出
图片来源:Hunterann / iStock /盖蒂图片社

二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸(EPA和DHA)是omega-3脂肪酸,存在于油性鱼类中,如鲑鱼、大比目鱼、鲭鱼和金枪鱼。鱼油被用来治疗高甘油三酯,预防心脏病和降低高血压。如果你有心脏病,美国心脏协会建议每天从鱼油中摄取1克EPA + DHA,每天摄取500毫克来预防疾病。鱼油中EPA和DHA的比例各不相同。

EPA / DHA比率

根据2004年发表在《克利夫兰临床医学杂志》(Cleveland Clinic Journal of Medicine)上的一篇文章,常见的比例是180毫克的EPA和120毫克的DHA。这篇文章报告说,2:1或1:2的EPA和DHA的比例可能是同样有益的,因为这两种化合物似乎一起工作。鱼油中EPA和DHA的含量是不受管制的,所以很难确定你是否真的得到了美国心脏协会推荐的水平。

参考文献
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