椰子油过敏症状

科学文献只报道了一例椰子油过敏美国过敏、哮喘和免疫学会(AAAAI)。因此，虽然不能排除这种过敏的可能性，但它们是极其不可能发生的。

约翰霍普金斯医学院当免疫系统对一种被称为过敏原的无害物质产生过度反应，产生抗体攻击它时，过敏反应就开始了。每一种被称为免疫球蛋白E的抗体都针对过敏原，在这种情况下，过敏原就是椰子。在下一次接触椰子时，过敏反应接踵而来，可能表现为一系列症状。

首先，椰子被列为水果，而不是树坚果，陈述了美国过敏、哮喘与免疫学院(ACAAI)。然而,食品和药物管理局2006年10月确认椰子为坚果。

医生通常不从具有坚果过敏体质的人饮食中排除椰子，断言食物过敏研究与教育。虽然很少有对椰子过敏的报道，但大多数都发生在没有树坚果过敏的人身上。尽管具有这种敏感性的人很少会对椰子产生交叉过敏反应，但这种情况还是有可能发生的AAAAI。

大多数对树坚果过敏的人可以安全地吃椰子。尽管如此，任何对这种食物敏感的人在将椰子加入饮食前都应该咨询过敏专科医师。

如果有人对椰子过敏，是否意味着他也对椰子油过敏?的AAAAI他说这是可能的，尽管对橄榄油的过敏比对水果的过敏更少见。

2017年10月发表的一项研究孩子们他指出，尽管椰子过敏的发生率很低，但反应很严重，涉及到整个系统。事实上，所有报告的病例都表现为过敏反应，这是危及生命的事件。

作者报告了一个病例，一个孩子在之前没有表现出对椰子过敏的迹象后，突然表现出对椰子过敏。根据这个案例，在对食物有耐受史之后可能会发生过敏。

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树坚果包括山核桃、杏仁、腰果、核桃、榛子、开心果、夏威夷坚果和巴西坚果。花生不属于这一类，因为它们是豆类。FARE说，对树坚果过敏是最常见的食物过敏之一。即使摄入非常少量的坚果也会引发过敏反应。任何对坚果过敏的人都应该随时随身携带肾上腺素自动注射器，因为这种药物是a型过敏症的一线治疗药物危险的过敏反应。

树坚果过敏的症状包括恶心;呕吐;腹痛;腹泻;鼻塞;气短;吞咽困难;鼻子、眼睛、皮肤和嘴巴发痒。的ACAAI说这些症状中的一些是过敏反应的指示，但这种反应也可能包括荨麻疹、肿胀、头晕、低血压、昏厥、心跳加快、喉咙发紧和心脏骤停。如果你有这些症状，去急诊室。

对树坚果过敏的人应该知道，坚果可以在意料之外的食品中找到，如果仁糖，麦片，饼干，烧烤酱汁和腌泡汁。在超市购物时，养成阅读标签的习惯。

有些人可能想知道椰子油是否会导致粉刺，但它实际上可能对皮肤疾病有益。2009年8月的一项研究生物材料不是最近的研究，但有必要提一下，因为研究结果。

科学家发现，这种油中含有的月桂酸具有抗菌活性，对引起痤疮的一些微生物有很强的杀菌作用。月桂酸的水溶性很差，这给处理带来了一个缺点，但是当研究小组把它放入解决这个问题的配方中，它被证明是一种有效的处理方法。

研究表明，椰子油显示出抗真菌活性，可以使其对治疗白色念珠菌感染的价值。2016年3月发表的一项研究Scientifica比较了椰子油与抗真菌药酮康唑的抗真菌性能。尽管这项研究是在试管中进行的，而不是在人体中进行的，但结果还是值得注意的，因为它表明椰子油的功效与其他药物大致相当。

椰子的健康优势可能延伸到加强心理功能。在2017年3月发表的一项临床试验中Nutricion Hospitalaria，研究人员测试了椰子油对阿尔茨海默氏症患者的影响。参与临床试验的44名参与者中，有一半人每天分两剂服用40毫升(少于3汤匙)的椰子油。这些人在服用橄榄油前后接受了认知能力测试。研究结果表明，这种油可以增强认知能力。

哈佛大学公共卫生学院推荐椰子油作为头发和皮肤的保湿剂。为了缓解头发干燥，在用洗发水洗头前，在头发上涂上少量的油并停留一段时间。轻轻按摩油进入皮肤，缓解干燥。

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在购买椰子油时，你会发现几种椰子油。其中包括可互换使用的“初榨”或“特级初榨”和“精制油”，后者指经过漂白、脱臭、有时用溶剂处理的油。另一种椰子油是部分氢化这个术语指的是一种延长保质期但会产生有害反式脂肪的加工过程。为了获得最大的营养含量，选择初榨或特级初榨油。

在2009年8月的研究中国际食品科学与营养杂志，研究人员比较了初榨椰子油和精炼椰子油的抗氧化作用。结果表明，初榨油具有较高的健康酚类化合物含量和更强的抗氧化性能。

椰子油暴露在光和热下会更快变质，所以要把它储存在凉爽、黑暗的地方或冰箱里。如果储存正确，初榨油可以保存两到三年。黄色或难闻的气味会提醒你变质了。

因为椰子油富含饱和脂肪，所以最好将每天的摄入量限制在2汤匙以内。的美国人饮食指南提倡将饱和脂肪的摄入量限制在每日卡路里摄入量的10%以内。在2000卡路里的饮食中，这个量是21克，低于2汤匙椰子油所含的24克。