减肥可以改善你的健康和自尊,但只有当你长期保持体重。限制饮食可能会导致体重循环,其特征是体重急剧下降,然后又增加——有时数量比你减少的还要多。据NBC新闻报道,多达80%的减肥者在短短两年内体重反弹。然而,并非所有的减肥计划都注定要失败。一个饮食计划,主要集中在控制部分的整体,健康的食物,偶尔放纵,帮助你减肥,保持你的新体型多年来。
卡路里成分
当你把卡路里减少到低于每日燃烧率的时候,你就减肥了。每天摄入500卡路里的不足会导致每周减重1磅。但是,不要低于1200卡路里,否则你可能会逐渐缺乏营养。除了几乎不可能维持,极低的卡路里摄入也会导致胆结石和心脏问题。为了使你的计划健康,在你的饮食中包括所有的宏量营养素,甚至脂肪和碳水化合物,这些有时是被时尚饮食禁止的。你的身体需要这些主要的营养物质来正常运作和感到满足。一个成功的七天饮食计划还会包括一些你喜欢的食物,即使它们不是传统的“减肥”食物。这可以防止你感到受限制,减少你失败的机会。
以正确的方式开始新的一天
吃早餐是减肥成功的一个因素,作为国家体重控制登记处的一部分,近3000人在6年内成功地保持了70磅的体重。一周300到400卡路里的早餐包括两个荷包蛋,一个全麦英式松饼和一个橙子;半杯燕麦粥,半杯低脂牛奶和半杯新鲜草莓;用一个鸡蛋和两个蛋白做的煎蛋卷,里面有炒菠菜、蘑菇和低脂奶酪,还有一片全麦面包;原味希腊酸奶,上面放两汤匙核桃和一杯新鲜蓝莓;一杯低糖高纤维麦片,半杯低脂牛奶和半个香蕉;全麦华夫饼,上面放一汤匙天然花生酱和苹果片;一杯松软干酪,各放一汤匙葡萄干和杏仁片。
精简的午餐
不要为了减少卡路里而不吃午餐。你只会在吃零食和晚餐的时候更饿,所以你可能会做出糟糕的选择,吃得比你需要的多。常见的午餐,如三明治和沙拉,可以作为减肥餐计划的一部分,只要你选择全麦面包,不要用奶油调味料和酱料,选择瘦肉蛋白配料和馅料。试试烤火鸡,在全麦玉米饼上放八分之一的牛油果和莴苣,或芝麻菜沙拉,3盎司烤鲑鱼,橙子片和一汤匙杏仁。用一个全麦面包夹着一个火鸡汉堡,配上胡萝卜条,这样的午餐可以满足一周的需要;1/2杯煮熟的通心粉、切碎的番茄和黄瓜、橄榄、一盎司切成方块的奶酪和醋汁酱做成的自制意面沙拉;一杯肉汤和一片硬皮全麦面包;半杯黑豆,半杯煮熟的藜麦,半杯煮熟的樱桃番茄,四分之一杯煮熟的玉米和孜然香菜酱;半杯意大利面配番茄酱和烤西葫芦。
零食,然后晚餐
在午餐和晚餐之间吃零食可以帮助防止导致破坏性暴食的极度饥饿。你可以选择奶酪串、一盎司坚果、松软干酪、一片水果、切碎的蔬菜或酸奶来帮助你在两餐之间度过难关。当你到了晚餐时间,一个简单的减肥晚餐配方包括3盎司瘦肉蛋白质,如白肉猪肉或家禽,牛腰肉,白鱼或豆腐,与大量的绿色蔬菜和半杯全谷物或淀粉类蔬菜一起食用。例如,选择豆腐炒西兰花和糙米,或烤鸡胸肉与烤地瓜和蒸青豆。烤牛腩牛排,配上玉米饼、莎莎酱和卷心菜丝,或蒸鱼,上面放一茶匙香蒜沙司,可以和蒸粗麦粉一起食用。如果你要出去吃晚餐,那就找一些提供烤肉或鱼的主菜,多要一些蒸蔬菜来代替薯条或土豆泥。为了控制晚饭后无意识的零食,允许自己偶尔吃点零食作为减肥餐计划的一部分。在餐馆吃几块黑巧克力、一块饼干或吃几口甜点就能满足爱吃甜食的人,而不会让你摄入的热量超出自己的预算。