在Burrata芝士卡路里

的burrata奶酪1盎司含有90个卡路里的热量。这有利地比较切达一盎司，其中含有113个卡路里。从切达一盎司每天切换到burrata一盎司一年将导致2磅重的损失。

由于其的增稠奶油中心，burrata是高脂肪，大约78其总热量的百分比，或70每盎司，从它的脂肪含量而产生。的热量，其余来自蛋白质。Burrata含有4克饱和脂肪和每盎司胆固醇的20毫克。这就是你每天推荐摄入量的饱和脂肪的20％，你的建议胆固醇极限7％。

最喜欢的乳制品，burrata是钙的良好来源。一盎司的提供您的日常需求的15％。burrata的一盎司也提供了你的日常维生素A需求的4％。