在干鹰嘴豆卡路里

1/4杯干服务的鹰嘴豆 - 略多于1/2杯煮熟的 - 提供182个卡路里的热量。这是假设鹰嘴豆已经在水中煮沸不添加脂肪或其他成分。

甲1/4杯供应干燥的鹰嘴豆含有30克碳水化合物，9克这些都是由于纤维。干燥鹰嘴豆也是蛋白质的良好来源，与10g每四分之一杯投放这种营养素的。您还可以拿到3克脂肪每份。

鹰嘴豆有维生素和矿物质尊敬的量。服务干燥的鹰嘴豆A 1/4-杯提供了锌的每日推荐的近25％，每日推荐为铁和健康量的钙，镁和B族维生素的15％。他们还提供你的饮食与微量元素，如硒，铜和锰的提升。