选择胡萝卜条作为零食,而不是薯条或饼干。胡萝卜条是一种健康、低卡路里的食物。它们富含膳食纤维、维生素a、维生素K和锰。
一盘蔬菜条和其他小吃。
图片来源:HandmadePictures / iStock /盖蒂图片社
营养
根据卡路里摄入网站的数据,一份7根胡萝卜棒含有35卡路里的热量。这种零食不含脂肪和胆固醇。每份含有60毫克钠,8克碳水化合物,1克蛋白质和20毫克钙。
好处
据美国国立卫生研究院称,胡萝卜是维生素A类胡萝卜素,可以起到抗氧化剂的作用。美国国家卫生研究院表示,维生素A对免疫系统功能、视力、骨骼生长、繁殖、细胞分裂和细胞分化都很重要。
提示
将胡萝卜条蘸上鹰嘴豆泥可以获得饱腹的纤维。伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的麦金利健康中心建议吃一份零食,包括20个中等大小的小胡萝卜,半杯1%脂肪的白干酪和两汤匙无脂肪的农场酱。用胡萝卜条代替小胡萝卜。
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