有些类型的胃炎对胃粘膜的损害特别大，如果不治疗，会引起刺激和溃疡。你的饮食可能会加重胃炎症状，如胃灼热、腹胀和恶心。以下是你需要知道的，当你有胃炎时应该吃什么和避免什么。
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什么是急性胃炎？
“胃炎是一个广义的术语，指胃的炎症，它可能会因各种原因，所有这些都是区别对待，”解释哈迪普·辛格，医学博士他是加州奥兰治圣约瑟夫医院(St. Joseph Hospital)的胃肠病学家。“胃酸分泌过多是引起胃炎的常见原因，”他补充道。“这通常用抗酸剂，如组胺阻滞剂或质子泵抑制剂来治疗。”
的国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所(NIDDK)报告说，近35%的美国人感染了幽门螺杆菌(h.p ylori)，使之成为胃炎最常见的原因之一。此外，几乎每个感染幽门螺旋杆菌的人都会发展成慢性胃炎。
无论什么原因，急性胃炎都是突然发作的。如果胃炎的原因没有得到解决，炎症可能成为慢性和长期的，根据国家生物技术信息中心(NCBI)。当病因是幽门螺旋杆菌时，治疗尤为重要，因为这种胃炎会无限期地存在，并增加胃癌的几率。
胃炎的饮食须知
作为解决胃壁炎症的一部分，你的医生可能会建议你改变饮食，以平静下来，减少症状恶化的风险。“一般来说，当胃部出现炎症时，我们会要求患者避免任何饮食刺激物，”辛格博士说。辛辣的食物酒精、含咖啡因的食物和饮料，以及天然酸性的食物，如柑橘，都是可能引起胃部不适的食物。
按照NCBI，某些食物可以从字面上喂慢性炎症。这些包括饱和脂肪的过量，反式脂肪和精制糖，因此限制食物分为以下几类 - 上肥肉，黄油和奶酪，以及糖果和苏打水菜重。
饮食选择，可以帮助
饮食，可以帮助你保持健康的体重是管理性胃炎的症状很重要，因为多余的脂肪组织分泌的物质，可以引起炎症。但你应该包括哪些食物？
发表于2019年6月的《科学评论》营养与代谢杂志，表明它可能有益的是考虑饮食具有用于其抗炎性质已知的食物 - 具体而言，富含基于植物的食物中的抗炎化合物，如多酚和其它的植物化学物质高饮食。
这些化合物已经被证明可以作为接触毒素和其他环境污染物的缓冲器，这些毒素和污染物会导致或加重炎症。这篇综述重点介绍了红色水果和蔬菜，因为它们含有大量的抗氧化剂和具有抗炎特性的独特类胡萝卜素。
研究指出，许多红色水果和蔬菜也含有大量的维生素C，维生素C已被证明可以减少炎症并增强免疫系统。考虑在你的每周菜单中加入甜菜、西瓜、红土豆、石榴、红李子、红梨、草莓、覆盆子和苹果。
其他良好的抗炎选择包括食物中含有丰富的omega-3脂肪酸，比如鲑鱼，以及高纤维食物比如燕麦片、全谷物、坚果、绿茶和红茶。
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另一个疑点:食物过敏
辛格博士建议，将食品日志作为一种工具，以帮助识别那些不断引起可重复症状的食品。至少，这将使避免触发食物更容易。
这也有可能是食物日记将帮助识别任何显著食物过敏可能是引起严重胃炎症状。“有一种罕见的疾病叫做嗜酸细胞性胃炎，”笔记Singh博士。“这可以在患者的特定食物不耐受被触发，导致严重的炎症在肚子里。”