蛋白质缺乏症是在美国屡见不鲜;然而，蛋白质的缺陷已在一些儿童，特别是滥用或忽视的儿童观察到老人在养老院;生活在贫穷国家的人们，根据美国国立卫生研究院（NIH）。蛋白质缺乏症的症状包括肌肉质量，疲劳，颜色或头发和失败在孩子成长的质地变化的损失。膳食蛋白质不足可通过消耗高蛋白质的食物被校正。美国国立卫生研究院指出，一般人需要大约每天50〜65克的蛋白质，在他们的饮食。
红肉
红肉，如牛肉，含有大量的膳食蛋白质，可以帮助纠正蛋白质缺乏。肉类和其他动物性食品含有高质量或完整的蛋白质。完全蛋白质为我们的身体提供所有九种必需氨基酸。从美国农业部营养数据实验室收集的信息中，当选择“牛肉，绞碎，85%瘦肉/15%脂肪，碎肉，煮熟，平底锅煎黄”时，数据库显示，3盎司的85%瘦肉汉堡肉饼含有约23.6克蛋白质。选择瘦肉可以帮助减少饮食中的饱和脂肪和胆固醇。
鸡
鸡是一个完整的蛋白质脂肪含量通常较低，这取决于它是如何准备。消费鸡肉可以帮助预防或逆转膳食蛋白质的不足。在搜索的营养数据实验室“鸡，肉鸡或炸锅，乳腺癌，肉类只，煮熟，烤”产量是烤，鸡丁乳房的半杯含有约22克的蛋白质的统计。
鱼
鱼是高脂肪的蛋白质，低和含有有益的ω-3脂肪酸。然而，怀孕的妇女，谁可能会怀孕，哺乳期妇女和儿童应避免某些种类的鱼，如鲨鱼，旗鱼，方头鱼和鲭鱼的消费由于高浓度的汞。
蛋
鸡蛋含有优质蛋白质，可以帮助治愈蛋白质不足。煮熟的鸡蛋，直到他们不流鼻涕，以防止沙门氏菌食物中毒。一个大鸡蛋提供了有关6克完整的蛋白质。
大豆
虽然大多数植物性食物含有不完全蛋白，大豆是一个例外，并包含所有必需氨基酸。大豆是用于制造产品如豆浆，蔬菜汉堡，豆腐和豆豉一种多功能蛋白质来源。
豆类
豆类如菜豆，斑豆，黑豆，扁豆，鹰嘴豆等是基于植物的蛋白质的极好来源。虽然豆类，大豆之外，是不完全的蛋白质，他们可以与其他食物，如大米，以提供所有必需的氨基酸结合。
坚果和种子
坚果和种子是基于植物的蛋白质的来源，并且含有纤维和心脏健康的不饱和脂肪酸。坚果和种子制作方便高蛋白的零食有助于预防或治疗蛋白质的不足。