酪氨酸的食物

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构成蛋白质的氨基酸对你的健康起着至关重要的作用。以酪氨酸为例,你的身体利用这种氨基酸产生肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺,这些影响情绪的大脑化学物质。你的身体可以从苯丙氨酸中制造酪氨酸。然而,从饮食中摄入酪氨酸仍然很重要。在某些情况下,例如压力,你的身体可能不能制造足够的酪氨酸,所以富含酪氨酸的饮食是一个关键的备份。

酪氨酸是一种非必需氨基酸。
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饮食酪氨酸

酸奶
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和所有氨基酸一样,蛋白质食物是最好的来源,酪氨酸也不例外。你可以从各种富含蛋白质的食物中获得酪氨酸。鸡肉和火鸡肉都是不错的肉类选择。富含酪氨酸的奶制品包括牛奶、奶酪、酸奶和白干酪。其他含有酪氨酸的食物有花生、杏仁、鳄梨、香蕉、青豆、南瓜子和芝麻。根据马里兰大学医学中心的研究,缺乏酪氨酸是很罕见的。然而,酪氨酸在甲状腺功能中发挥作用,所以酪氨酸缺乏与甲状腺功能不足有关。

参考文献
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