Dungeness蟹肉的热量是多少?

营养信息适用于整只煮熟的邓内斯蟹。一只中等大小的螃蟹能产出大约7盎司或1.5杯半的肉，含有140卡路里。以每天2000卡路里的饮食为基础，这大约是每日推荐卡路里摄入量的7%。

7盎司的邓杰内斯蟹含有120卡路里蛋白质，14卡路里脂肪和6卡路里碳水化合物。整只蟹含有28克蛋白质，相当于每日蛋白质摄入量的20%。

美国农业部认为邓内斯蟹是蛋白质的极佳来源，因为它能提供每日推荐摄入量的20%。邓内斯蟹还含有丰富的锌、铜、钙、镁、铁以及所有必需的氨基酸，同时脂肪和卡路里含量都很低。