酒精热量的终极指南

酒中的卡路里因酒精含量和其他成分而异。
图片来源:Mpak艺术工作室| Ilarion Ananiev/iStock/GettyImages

我们都喜欢在欢乐时光喝鸡尾酒,但是“过犹未尽”这句话的存在是有原因的。或者,在这种情况下,有两个原因。

首先,重要的是要知道多少酒精是太多的。根据该法案,达到法定饮酒年龄的成年人可以选择完全不饮酒,也可以选择适量饮酒,即限定女性出生时每天喝一杯,男性出生时每天喝两杯美国人膳食指南

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接下来,考虑酒含有多少卡路里。如果你超过了这些建议,额外的酒精热量可能会导致体重增加石溪大学文艺复兴学院

还要记住,饮用直液可能会导致你的血糖下降。您的肝脏在睡眠中使用新的葡萄糖(糖),然后将其送入您的血液中,可以预防或减慢低血糖反应约翰霍普金斯医学

但饮酒扰乱了这个过程。当酒精在肝脏中分解时,物质形式并阻止肝脏制作新的葡萄糖 - 如果你有糖尿病,这会导致你的血糖变得太低。

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酒精在卡路里含量上并没有太大的不同,尽管甜酒(加糖的)的卡路里含量往往比普通酒高,正如你在下面的酒单上看到的那样。

酒和利口酒的卡路里

1盎司的卡路里

一杯(1.5盎司)的卡路里

朗姆酒(80个证明)

64.7

97.

威士忌(80)证明

64.7

97.

伏特加(80个证明)

64.7

97.

杜松子酒(80)证明

64.7

97.

龙舌兰酒(80)证明

64.7

97.

白兰地(80个证明)

64.7

97.

咖啡利口酒

106.7

160.

橙利口酒

87.3

131

来源:美国国家美国国家医学图书馆

对于上下文,标准饮料为14克纯醇,每个饮料美国疾病控制和预防中心.这通常是在以下情况中发现的数量:

  • 1.5盎司(相当于一份)80度(40%酒精含量)蒸馏酒或威士忌、杜松子酒、朗姆酒或伏特加等烈酒
  • 12盎司啤酒(酒精含量5%)
  • 8盎司的麦芽酒(7%的酒精含量)
  • 5盎司的葡萄酒(12%酒精含量)

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这里有更多的酒的营养成分和所有你需要知道的关于烈酒的卡路里。

朗姆酒

朗姆酒最初来自西印度群岛,大约在1650年巴巴多斯的记录中首次被提到百科全书.大多数朗姆酒由糖蜜制成,含糖量高达5%。酒体轻盈的朗姆酒通常来自古巴和波多黎各,而来自牙买加的朗姆酒往往口味更浓郁。

朗姆酒容易与其他口味混合,这使其成为全年流行的酒精。在冬天,克朗姆的丰富风味补充了咖啡和其他热饮。在夏季,有些人喜欢将它添加到果汁和苏打水。然而,与其他液体一样,朗姆酒具有卡路里。

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请考虑以下朗姆酒的营养成分:标准的朗姆酒分量为1.5盎司,被称为健格酒(jigger)。朗姆酒中的卡路里含量取决于酒精含量,也被称为酒精证明。

当您比较朗姆酒与伏特加卡路里时,您会发现这两种液体具有相同数量的卡路里。这也是白色朗姆酒与伏特加的真实。

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摩根船长

摩根船长原汁香料朗姆酒是加勒比朗姆酒的混合,含有香草和焦糖的暗示。光滑和中等,它给了经典的朗姆酒鸡尾酒一个独特的风味 - 非常适合朗姆酒和菠萝饮料,朗姆酒和可乐饮料,朗姆酒和冰茶杯饮料甚至尖刺的蛋蛋酒。

至于一杯摩根船长含有多少卡路里:一杯1.5盎司的70度摩根船长含有大约86卡路里它比标准的80度和94度朗姆酒要低。

许多品牌的香料朗姆酒,包括摩根船长,酒精度为70度,这意味着它们的酒精含量为35%。普通朗姆酒的酒精度通常为80度,即酒精含量的40%。这就是为什么摩根船长朗姆酒的热量比普通朗姆酒的热量略低。

朗姆酒搅拌机

朗姆酒卡路里的数量也会根据您添加的内容而有所不同。例如,考虑以下每种饮料中的卡路里,通常与朗姆酒混合:

虽然一杯朗姆酒的热量约为97卡路里,但普通朗姆酒调制的鸡尾酒的热量可能要高得多。例如:

提示

一种既能减少卡路里又能享受你的鸡尾酒的方法就是使用低卡路里的调酒器。加一点果汁调味,用无糖苏打水或俱乐部苏打水,加一点装饰给你的鸡尾酒调味,而不会增加额外的卡路里。你也可以试试这些低热量饮料的订单

威士忌酒

威士忌的卡路里真的取决于酒精的浓度。所有酒精每克7卡路里,每克加州大学洛杉矶分校.所以酒中酒精的克数越多,酒精含量就越高。这也相当于更高的证明和更多的卡路里。

例如,当你比较威士忌和伏特加的热量时,如果你看的是同样的证据,你不会看到太大的差别——其他类型的酒也是如此。

在商店里最常见的是酒精浓度为40%或标为80度的威士忌。

  • 根据NLM的数据,一杯1.5盎司的80度威士忌含有97卡路里。
  • 一杯1.5盎司的94度威士忌含有116卡路里。

皇家威士忌

皇家皇冠威士忌是第一个在美国发货的酒精饮料,在品牌的包装上有营养信息幸运.一杯1.5盎司的皇家威士忌(80度)含有96卡路里不含碳水化合物和脂肪。

如果你在生酮饮食(酮),你可能想知道皇冠威士忌是否在该计划的允许食物清单上。简而言之,答案是“可能”哈佛陈公共卫生学院.一些生酮饮食允许饮用少量烈性酒,而其他生酮饮食则不允许。

此外,请注意含有糖浆,果汁或调味醇的混合饮料可能是禁用的。有关您应包括或限制饮食的更多信息,请与您的医生或注册营养师交谈。

苏格兰威士忌

苏格兰威士忌是苏格兰产的一种威士忌。它通常有点轻的身体和有一个独特的烟熏麦芽的味道,根据百科全书.苏格兰威士忌主要是从泥炭火上加热的麦芽大麦,烟雾调味麦芽。

与标准威士忌一样,每苏格兰威士忌的1.5盎司的jigger包含97卡路里美国农业部

黑麦

在美国,直威威尼斯以用于制造它们的主要谷物命名。如果使用至少51%的Rye麦芽,则每是百科全书的Britannica叫Rye Whiskey。

黑麦威士忌的卡路里与其他蒸馏饮料的卡路里非常相似,包括伏特加、龙舌兰和杜松子酒。平均每杯1.5盎司黑麦威士忌(90毫升)含有大约109卡路里。

你不需要担心黑麦威士忌里有多少碳水化合物。就像其他烈酒,黑麦威士忌营养成分表明没有碳水化合物,糖或脂肪。

如果你啜饮了你的黑麦整洁或岩石,一杯饮料可以融入均衡的饮食。然而,如果你把你的黑麦混合在鸡尾酒中,那么卡路里可以快速积累。例如,一个黑麦mule食谱使用姜啤酒可包含多达226卡路里。

波旁酒

如果威士忌的土豆泥(谷物、酵母和发酵成酒精的水的混合物)中含有至少51%的玉米,它就被称为波旁威士忌。根据《大英百科全书》,波旁威士忌最早产自肯塔基州的波旁郡,波旁威士忌最终成为类似玉米糊威士忌的名字。

像黑麦威士忌一样,波本威士忌每1.5盎司含有约109卡路里。

南方舒适

南方舒适是一个源于新奥尔良的甜威士忌。与其他类型的酒精一样,南方舒适的卡路里有多少卡路里取决于其证据。考虑到南方舒适点中有多少卡路里的卡路里差异,在下面的两个不同的证据:

使用南方舒适度的饮料的卡路里数也可以广泛变化:如果你将南方的舒适混合在一起酸橙汁(一种被蛇咬的饮料),你会增加11卡路里的热量。将它放在蛋酒,你会额外增加190卡路里的热量。

与此同时,7.5盎司的可口可乐将为您的南方舒适性添加90卡路里。

一些你在“南方舒适”的营养成分中看不到的东西:和其他深色酒精一样,“南方舒适”的同类含量可能比纯酒精高,所以它更有可能引起宿醉梅奥诊所

Congeners是在发酵过程中产生的化学品。通过分解成毒素甲醛和甲酸,一种称为甲醇的一种称为甲醇的同一剂可以使宿醉梅奥诊所

也就是说,饮用较轻的饮料不一定被认为是防止宿醉的好方法,但它可能有助于一点点。防止宿醉的最佳方法是适度饮用(或根本不饮用)。

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伏特加

据《卫报》报道,有些人声称伏特加早在8世纪就起源于俄罗斯或波兰百科全书.二战后不久,伏特加开始在美国和整个欧洲流行起来。在俄罗斯和波兰,土豆传统上是用来制作伏特加的,但在那里和其他生产伏特加的国家,谷物大多已经取代了土豆。

虽然伏特加的份量明显小于葡萄酒或啤酒,但不要轻视伏特加的酒精含量或卡路里。

根据NLM的说法,与其他类型的酒精一样,酒精证明也将决定一份伏特加的卡路里含量。

  • 一杯1.5盎司的80度伏特加含有97卡路里。
  • 一杯1.5盎司的94度伏特加含有116卡路里。

ever

vercall是一种伏特加品牌,以其高酒精含量而闻名。大多数伏特加品牌均为40%至60%的酒精,这是80到120个验证。然而,昏迷的范围从60〜95%的酒精,或120至190个证据。

考虑一下这些永恒的营养事实:确实有183卡路里在百分子(151种证据)中,没有脂肪,碳水化合物,蛋白质或糖。用果汁或其他热量饮料混合偶尔增加了饮料的卡路里含量。

Hpnotiq

Hpnotiq,发音为“hypnotic”,是一个酒精品牌,由法国伏特加、干邑白兰地和热带果汁混合而成。这种水蓝色的利口酒是很多鸡尾酒的基础,但含有很多卡路里。

每一盎司Hpnotiq含有103卡路里.鸡尾酒中Hpnotiq的含量从1到3盎司,或103到309卡路里。大部分的Hpnotiq热量来自碳水化合物,没有热量来自脂肪。每盎司含有约11克碳水化合物,其中10.9克来自糖。

Hpnotiq是34 proof,这意味着Hpnotiq酒精含量(或催眠酒精含量)是17%。

Smirnoff Sorbet.

涉及调味伏特加时,您占用的卡路里可能比标准饮料中的卡路里少。例如,Smirnoff有一系列被认为是光的山梨醇伏特加斯。

皇冠伏特加冰沙淡柠檬是一种带有甜柠檬味的伏特加。一份1.5盎司的饮料只含有78卡路里和1克碳水化合物。这些酒的营养成分适用于所有口味的雪糕轻产品系列。这种伏特加的酒精含量只有60度,即30%。

杜松子酒

杜松子酒是用杜松子和其他与杜松子有关的提取物或芳香剂蒸馏酒精制成的。根据NLM的说法,杜松子酒和伏特加的卡路里含量是一样的。随着酒精浓度的增加,它的卡路里含量也会增加。

  • 一份1.5盎司的杜松子酒(80毫升)含有97卡路里。
  • 一份1.5盎司的杜松子酒(94标准)含有116卡路里。

如果你选择伏特加或杜松子酒作为混合饮料的一部分,这种饮料的其他元素会增加杜松子酒的卡路里。许多杜松子酒鸡尾酒——包括经典的杜松子酒gimlet、汤姆·柯林斯鸡尾酒和杜松子酒fizz——通常都是用简单的糖浆制成的。

龙舌兰酒

龙舌兰酒是在墨西哥按照政府法规蒸馏的一种烈酒。它由龙舌兰植物发酵醪液制成,装瓶时酒精含量不低于40%(80度)。

当你在城里享受夜晚的时候,知道你点的龙舌兰酒中含有多少卡路里是很重要的。

  • 每杯1.5盎司的龙舌兰酒含有97卡路里,不含碳水化合物、脂肪和蛋白质美国农业部

当然,你用龙舌兰酒瓶调制的饮料也会迅速增加卡路里含量:根据NLM的说法,一杯龙舌兰酒每6.8盎司含有232卡路里,一杯玛格丽塔每4盎司含有168卡路里。

Jose Cuervo博士

何塞·库尔维奥制造了几个品种的龙舌兰酒。它可以用作镜头或混合成玛格丽塔等饮料。

Jose Cuervo、Jose Cuervo Gold和其他品种(包括1800、White、Reserva和Citrico)的卡路里含量都是一致的。你会得到关于104卡路里在1.5盎司的何塞Cuervo龙舌兰酒射击。

白兰地

当然,鸡尾酒会增加白兰地的热量。一个白兰地亚历山大鸡尾酒食谱用白兰地,CrèmedeCacao,Cream和Nutmeg制造含有238卡路口,11克脂肪和11克碳水化合物。同时,A.白兰地老派甜配方配料如樱桃汁,橙汁,柠檬石灰和白兰地可以搭配277卡路里。

利口酒

一种加味加糖的蒸馏酒被称为利口酒或甜酒,通常酒精含量在48到120度之间百科全书.利口酒是将一种基本的酒(通常是白兰地)与草药或水果混合,然后用糖浆使其变甜。

因为它们变得甜,所以利口酒往往比杜松子酒,朗姆酒,伏特加和威士忌如杜松子酒,如谷氨酸的直液。

咖啡利口酒

咖啡利口酒味道甜,可以快速加入卡路里 - 即使你在岩石上或咖啡上喝它们。当您将此利口酒与鸡尾酒混合时,您的卡路里甚至可以数量。

根据NLM的数据,一杯1.5盎司的咖啡利口酒含有160卡路里。同样量的奶油咖啡利口酒含有154卡路里。根据甜酒的品牌和口味,加味甜酒的含糖量可能比普通甜酒多或少,这将略微改变卡路里含量。

例如,贝利正宗爱尔兰奶油每1.5盎司的酒精含有147卡路里、11.3个碳水化合物、5.9克脂肪和1.4克蛋白质。

与其他利口酒一样,咖啡利口酒卡路里高于蒸馏酒的射击。用咖啡蛋白帕特翁等咖啡利口酒制作鸡尾酒,每盎司107卡路里,可以大大增加你的卡路里含量。例如,根据NLM的数据,一杯白俄果汁每8盎司就含有568卡路里的热量。

Kahlúa.

受欢迎的咖啡利口酒Kahlúa.1936年起源于墨西哥墨西哥。这种味道咖啡饮料每卷含有20%的酒精,通常用于使饮料如白色俄罗斯,浓咖啡马蒂尼鸡尾酒和心灵橡皮擦。但是,您可能在您最喜欢的饮料中服用相当多的Kahlúa卡路里。

Kahlúa有几种不同的品种,从原始的朗姆酒和咖啡甜酒到咸焦糖和薄荷摩卡口味。每一种都有自己的成分,可能会影响卡路里含量和Kahlúa的营养。的原始咖啡酒每2.5盎司含有200卡路里薄荷摩卡每2.5盎司含有225毫克。

1.5盎司的Kahlúa Original大约含有120卡路里的热量。

此外,请记住Kahlúa的糖是多少:大多数卡路里来自Kahlúa的碳水化合物。例如,薄荷的Mocha风味含有近36克的碳水化合物(每种糖)每2.5盎司服务。Kahlua中的卡路里都没有来自脂肪。

咖啡酒和奶油

Kahlúa和奶油由Kahlúa和奶油混合而成,并且可能含有高热量和高脂肪。当提到Kahlúa和奶油卡路里时,一杯含有1.5盎司Kahlúa和1.5盎司高脂奶油的饮料会提供290卡路里的热量。

奶油在Kahlúa和奶油中含有152卡路里(饮料中的一半以上的卡路里)和16克脂肪。大部分乳脂中的大部分脂肪是饱和脂肪,每1.5盎司的饱和脂肪10.3克。1.5盎司的Kahlúa(原件)射击贡献120卡路里,但脂肪0克。

橙利口酒

桔色利口酒通常含有131卡路里每1.5盎司射击。用橙色利口酒制造的热门饮品包括侧库,经典,大使馆鸡尾酒和多维鸡尾酒。

三重秒

Triple Sec被认为是橙色利口酒的干燥风格(即使它经常被用作任何类型的橙色利口酒的通用术语),每个vinepair..这些利口酒被混合在许多饮料中,包括玛格丽塔酒、大都会酒、长岛冰茶和各种射击酒。

三秒制是由几家公司制作的。一份1.5盎司三秒的饮料102卡路里10.9克糖。

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橘味白酒

Cointreau和Triple SEC通常可互换使用,但Cointreau是一个Triple Sec的高级品牌。它是创建在法国1885年用干的和新鲜的甜的和苦的橙子皮混合而成,它是在Carre Cointreau在昂热,法国 - 这是品牌唯一的酿酒厂。

君度的酒精含量是40%你还需要注意君度糖:一份1.5盎司的君度糖142卡路里11克碳水化合物(都是糖)。

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参考文献