虽然蛤蜊杂烩不是低热量的食物，但它确实为您提供了一些基本的营养素，并且您仍然可以包括它 - 适度 - 在健康的膳食计划中。但在蛤蜊杂烩中，特别是新英格兰蛤杂烩，可能导致您超过每日卡路里分配和重量。
卡路里的内容
因为它是一种番茄汤，曼哈顿风格的蛤蜊杂烩在卡路里较低，比基于奶油的新英格兰蛤蜊杂烩。根据美国农业部国家营养数据库标准参考，1杯即食新英格兰蛤蜊杂烩含有201卡路里。减少自制新英格兰蛤杂烩的卡路里含量，尝试用低脂牛奶替换奶油。USDA还指出，1杯曼哈顿Clam Chowder每杯提供134卡路里。
Chowder vs.其他汤
选择不是基于奶油的汤 - 例如曼哈顿蛤蜊杂烩 - 而不是新英格兰蛤蜊杂烩可以显着降低您的每日卡路里消费。例如，用米汤1杯鸡肉含有127卡路里，1杯番茄汤使用低脂肪牛奶制备，提供139卡路里，用水制备的番茄汤含有74卡路里，1杯牛肉配有蔬菜汤，提供120卡路里，提供120卡路里，提供120卡路里，提供120卡路里，提供120卡路里，提供120卡路里，提供120卡路里，提供120卡路里，提供120卡路里，提供120卡路里，提供120卡路里，提供120卡路里，提供120卡路里，提供120卡路里提供120卡路里，提供120卡路里，提供120卡路里提供120卡路里，提供120卡路里提供120卡路里，提供120卡路里提供120卡路里，提供120卡路里提供120卡路里提供120卡路里提供120卡路里提供120卡路里，提供120卡路里提供120卡路里提供120卡路里提供120卡路里的汤到美国农业部。
钠担心
含钠的蛤杂烩很高，这有助于患有多余的心脏病。USDA指出，1杯新英格兰蛤蜊杂烩和1杯曼哈顿风格的蛤杂烩含有871毫克和1,001毫克的钠，几乎一半的成年人推荐的日常钠分配。该出版物“美国人的饮食准则”表明，成年人每天将摄入量限制在2,300毫克 - 而老年人，非洲裔美国人和患有高血压，肾病或糖尿病的人每天限制钠至1,500毫克。尝试减少凝汽品种的蛤杂烩。
每日卡路里的需求
吃蛤蜊杂烩，特别是如果你选择新的英格兰蛤蜊杂烩，有助于您每日卡路里需求的大量比例。“美国人的饮食指南，2010”估计，虽然许多人每天需要2,000至3,000卡路里，但每天往往需要1,600至2,400卡路里以保持健康的体重。减肥卡路里的需求量通常为每天1,200至1,600卡路里，指出全国心脏，肺和血液研究所。因此，如果您在控制卡路里摄入量困难时，请选择小部分蛤杂烩或挑选低卡路里的汤。