菠萝可以帮助您减肥吗？

支持减肥的食物总是值得认可的。根据美国国家医学图书馆的说法，尽管这些主张的科学证据往往是模棱两可的，但菠萝可能有助于减少体内脂肪。菠萝确实含有多种核心维生素，矿物质和酶，但是所有这些都促进了整体健康，并可能有助于健康的体重减轻和维持。

溴烯被分类为蛋白水解酶，有助于分解蛋白质并存在于菠萝的茎和汁液中。从历史上看，Bromelain已被用作消化辅助。稀缺的科学证明明确地将溴化酯与减肥联系起来，但是，正确运行的消化系统有助于整体健康以及体重减轻和体重维持。

一些研究将维生素C的存在与脂肪代谢增加联系起来。亚利桑那大学的研究人员在2006年的实验生物学研讨会上介绍了一项研究，其中一项安慰剂对照的，对20名肥胖男性和男性的双盲试验表现出其在低脂饮食中添加维生素C的氧化能力的改善。表现出最低浓度维生素C的志愿者的体内脂肪量最高。首席研究员卡罗尔·约翰逊（Carol Johnson）教授和她的团队认为维生素C缺乏症与保留体内脂肪之间可能存在联系。根据约翰逊的说法，维生素C在负责脂肪酸运输的氨基酸的合成中起着至关重要的作用。菠萝提供了丰富的维生素C来源。

菠萝具有纤维，某些研究表明这可能会阻止体重增加，尤其是在腹部周围。菠萝等水果倾向于使血糖水平正常化。哈佛大学公共卫生学院称，这一事实反过来遏制了食欲，自然会进一步增强减肥目标。

菠萝提供了健康的零食替代品。根据美国饮食协会的说法，菠萝可以很好地代替更高的卡路里糖果。尤其是作为深夜小吃，菠萝在舒缓含糖的渴望的同时净化了小热量负荷。

当低热量，高纤维，营养丰富的食物优先于高卡路里，高脂脂肪时，任何减肥计划都可以从头开始。菠萝提供了最少热量摄入量的甜食的健康替代品，如果与运动一起与其他低脂食品一起食用，则可以减轻体重。