一个健康的早餐开始新的一天设置为你的一天休息的基调,并且它可以帮助你减肥作为一种低热量的饮食计划的一部分。虽然没有单一的“完美”的早餐存在 - 选择你喜欢健康的一餐,并会吃定期。理想的早餐提供优质蛋白质和低糖,根据公共卫生哈佛学校。早餐抖动可以符合这个要求,特别是如果你把它在家里,用新鲜的农产品和其他优质的原料。
增加水果和蔬菜的纤维
水果和蔬菜应该成为你早餐奶昔的中心。这些食物提供有益的营养,如维生素C和钾,对你的整体健康有益,加上膳食纤维可以减肥。纤维不能被完全消化,它是用来提供能量的——所以它不是卡路里的来源——但它仍然会增加你的饮食量,让你有饱腹感。根据2015年发表在《内科医学年鉴》(Annals of Internal Medicine)上的研究结果,这是一种简单的减肥方法,因为多吃纤维就足以显著减轻体重。
为了控制卡路里,你应该在你的早餐奶昔中只吃一杯水果,但是你也可以添加你喜欢的纤维性蔬菜,如菠菜或羽衣甘蓝。一杯黑莓会增加8克纤维到奶昔中——2015年研究中30克减肥目标的27%,而两杯生菠菜会增加1.5克纤维。如果你用香蕉做奶昔,你会得到3克纤维。
在早餐奶昔中加入蛋白质
如果水果和蔬菜是你奶昔的主角,那么蛋白质就是最好的配角。2011年发表在《肥胖》(Obesity)杂志上的一项研究报告称,白天吃蛋白质含量高的食物有助于减肥,还能让你在减肥饮食中更有满足感——尤其是在晚上,你可能会更喜欢吃零食。用脱脂牛奶制作奶昔,在奶昔中加入8克蛋白质,或者加入6盎司的脱脂香草希腊酸奶,增加12克蛋白质。如果你想增加蛋白质含量,可以在配料中加入一勺或两勺蛋白质粉。确切的蛋白质含量取决于你选择的粉末,但是,作为参考,一个普通的商业品牌的乳清蛋白每份含有26克蛋白质。一定要选择低糖或不含任何添加糖的粉末,这样你就不会喝到含糖的奶昔了。
简单早餐蛋白奶昔
你并不需要获得幻想与你的冰沙,如果你不想 - 一个基本的冰沙提供了充足的营养价值和少于350个卡路里的热量。让你的冰沙用脱脂牛奶一杯,半冻香蕉,菠菜2杯和希腊酸奶对含有278个卡路里4克纤维和23克蛋白质的防抖6盎司的容器。
或者,尝试从黑莓,2杯切碎的生甘蓝,脱脂牛奶一杯,服务蛋白粉2勺杯制造的抗氧化剂包装的蛋白质奶昔。这种抖动提供346个卡路里9克纤维和38克蛋白质。
获取巧克力修复与脱脂牛奶一杯做出一个基本的可可冰沙,半冻香蕉,覆盆子半杯,2杯菠菜,2勺服蛋白粉和可可粉一大匙。你会参加343个卡路里6克纤维和39克蛋白质。
美食家摇动减肥的想法
早餐奶昔是保持健康的好方法,它们是一个尝试不同口味组合的机会,所以你不会变得无聊。试试“西葫芦松饼-”灵感的奶昔,混合西葫芦丝、无糖香草杏仁牛奶、香草希腊酸奶、冷冻香蕉、一撮肉桂和一匙杏仁黄油;或者,选择一种含咖啡因的提神饮料,用香草蛋白粉、冰咖啡、肉桂、希腊酸奶和可可粉制成的奶昔。试着用不加糖的椰子水、浆果蛋白粉、菠菜、羽衣甘蓝和冷冻黑莓制作绿色奶昔。