什么水果不是柑橘类的?

有许多水果可供我们消费，但什么区别柑橘类水果和非柑橘类水果?这一切都归结于家庭遗传。所有的柑橘类水果来自一种叫做Rutaceae的开花植物它起源于澳大利亚、新几内亚和东南亚等地。柑橘类水果在世界各地都很受欢迎，柑橘类水果和它们的口味被用于各种菜肴、甜点和鸡尾酒中。

虽然现在有更长的柑橘品种和杂交品种可供选择，科罗拉多州立大学最受欢迎的水果有橙子、葡萄柚、橘子、小柑橘、柠檬和酸橙——它们都有自己独特的美味。柑橘类水果，如橙子和橘子，通常是单独享用的，而其他水果，如葡萄柚和柠檬，可能是相当苦的口感。由于这个原因，他们经常挤进饮料稀释苦味或与互补的成分搭配。

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你可能听说过柑橘类水果富含维生素C，这绝对是真的。根据加州农业基金会的课堂(CFAITC)称，一个普通大小的橙子可以提供一天所需的营养，有助于促进身体健康和预防疾病。但CFAITC列出的营养属性还在继续——柑橘类水果也是碳水化合物和纤维的低热量来源，钠、胆固醇和脂肪含量也很低。

研究人员也在继续研究柑橘类水果的益处。2015年发表的一项研究美国国家医学图书馆国家卫生研究院表明柑橘类水果具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗微生物和抗过敏作用，以及提供心血管和神经系统保护的能力。

柑橘类水果的坏处是什么?柑橘类水果固有的柠檬酸可以久而久之导致牙釉质溶解。如果你喜欢喝柠檬水，试着用吸管喝，把影响降到最低。对于易患胃食管反流病(GERD)的人，柠檬酸还可能加重胃灼热、恶心和喉咙痛等症状。根据哈佛卫生出版社出版在美国，明智的做法是避免食用会引发胃反流的食物，这是对胃反流敏感的饮食的一部分。

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柑橘类水果只是你饮食中健康水果的冰山一角。好消息是，还有很多非柑橘类水果可供选择，这会让你非常满意。例如，菠萝不是一种柑橘类水果，但它也可以用来给水调味，或为菠萝炒饭等菜肴增色椰子和菠萝藜麦布丁。

其他不含柠檬酸的水果包括苹果、梨、西瓜、覆盆子、黑莓、蓝莓、瓜类、香蕉、猕猴桃等。试着做一份混合搭配的水果沙拉!所有这些非柑橘类水果都富含维生素、钾、纤维和抗氧化剂，这些都可以纳入健康的饮食中。也不要害羞美国农业部建议31到50岁的男性和女性每天喝一到两杯水果。

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