5种柑橘类水果会为你的饮食增加大量的营养

柑橘类水果因其高含量的维生素C和抗氧化剂．它们多汁，味道浓郁，充满美味。此外，它们所含的卡路里和碳水化合物比大多数食物都少，这使它们成为节食者的理想选择。根据你的喜好，你可以生吃它们，把它们混合成冰沙，喝它们的新鲜果汁，或者把它们加到自制美食中。

当他们听到柑橘类食物时，大多数人都会想到橘子，石浆，柠檬和葡萄柚。然而，有许多美味，健康的水果落入了这一类。血液橘子，苦橙例如，小柑橘、清露、甜莱姆塔、橘子、橘柚、直纹甜瓜和柚子等。香橼、金橘和金柑也含有柠檬酸。

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柠檬酸是一种具有抗氧化特性的天然化合物。它的密度比水大，尝起来有点甜，有点酸。食品和药品制造商经常把它用作防腐剂因为它有助于保持活性成分的稳定性。过量的柠檬酸会在尿液中排出，所以它不会在你的体内积聚。

根据2014年发表在药膳杂志，这种化合物可以抵抗肝脏和大脑损伤，因为它有抗炎症和清除氧化应激的能力。它的安全性由科学确认。在您的饮食中获得更多柠檬酸的一种方法是消耗柑橘类水果。这些美味的健康食品加载维生素，矿物质，纤维和抗氧化剂，促进健康和福祉。

一个大橘子它还含有4.4克纤维和大剂量的钾、钙、叶酸、硫胺素和维生素a。这种多汁的柑橘类食物富含类黄酮、类胡萝卜素和其他抗氧化剂支持眼睛健康还能降低你患老年性黄斑变性的风险。

几项研究表明，橙子和其他柑橘类水果可能有助于预防癌症。2015年荟萃分析在杂志中医学将摄入柑橘类水果与降低37%患食道癌的风险联系起来。根据研究,β-胡萝卜素柑橘类水果中的其他生物活性成分可以积极改变癌症相关分子途径，诱导癌细胞死亡。

这些食物也是维生素C的优秀来源。即使是一个小的橙色水果也能提供85％的推荐每日营养素的摄入量。一种富含维生素C的饮食增强免疫功能，减少自由基损伤，促进胶原蛋白生成。这种水溶性维生素在皮肤健康、铁的吸收和伤口愈合方面起着关键作用。

除了橘子和柠檬，葡萄柚是一个心爱的柑橘类水果之一。半个柚子51.7卡路里，2克纤维和64%的RDA维生素c。此外，它也是维生素a，维生素E，维生素B6，硫胺素，叶酸，钙和钾的良好来源。

Bergamottin根据2018年发表在《科学》杂志上的一篇综述，葡萄中天然存在的一种活性化合物，由于其抗氧化、抗炎和抗肿瘤特性，已被证明可以预防癌症国际分子科学杂志．这种物质似乎在预防和治疗肺癌、乳腺癌和皮肤癌方面特别有效;白血病;骨髓瘤;纤维肉瘤;和更多。佛手柑能抑制肿瘤生长，阻止癌细胞扩散到全身，同时减少炎症。

如果你有肾结石，这种水果可能会有所帮助。由于其高含量的柠檬酸，它增加尿酸盐水平有助于减少进一步的石头生长。尽管在这一领域还需要更多的研究，但最新的研究显示出了可喜的结果。

柠檬是一种健康的添加到鲜榨果汁，冰沙，甜点和家庭饭菜。一个水果只有21.6卡路里，超过5克的纤维和139%的RDA维生素c铜含量特别高提供每日推荐摄入量的14%。

铜对心理健康和大脑功能起着至关重要的作用。这种矿物质有助于生产神经递质，保持骨骼强壮，支持婴儿生长。

低热量，高纤维，柠檬可以帮助你减肥，保持你的肠道健康。在2017年发表在该杂志上的一项临床试验中科学报告，研究人员评估了水果和蔬菜汁对体重的影响，用柠檬汁作为其主要成分。节食者在短短三天内损失重量，并设法在为期两周的随访期后保持磅。这些结果可能归因于微生物群的阳性变化。

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它有着天然的甜味，柚当糖渴望踢进去时，做一个很棒的零食。它是最大的柑橘类水果，尝起来像葡萄柚，但没有苦味。这种柑橘类的食物可以生吃，也可以制作沙拉、果酱、果酱、甜点和熟食;它的果汁既提神又低热量。

一杯柚子提供72.2卡路里，1.9克纤维和较高的维生素C的RDA的高达193％。它是钾，铜，锰，磷，硫胺和核黄素的健康来源。

这种水果的健康益处是由于其高维生素C和抗氧化水平。作为克利夫兰诊所注意到，维生素C能保持你皮肤和组织的完整性，增强你的免疫系统，并帮助形成神经递质。这种营养也进行氧化应激并最大限度地减少其对关节的有害影响。

橘子看起来像一个小的橙色水果，并含有大量的营养成分。一杯提供27％的维生素A，87％的维生素C的RDA和7％的钙的RDA。您还可以获得3.5克纤维和大剂量的B维生素。

维生素A是橘子中最丰富的营养成分之一，对橘子的生长发育至关重要今日医学新闻．它还可以帮助预防某些疾病，缓解症状。

例如，2019年发表在医学补充疗法表明它可以改善尿路感染的症状。其他的研究已经发现,α-胡萝卜素和番茄红素两种维生素A可能会降低前列腺癌的风险。这种营养还与更健康的皮肤和头发、改善血糖控制和更好的视力有关。

柑橘类水果是柠檬酸的主要来源。然而,其他食物也含有这种营养物质，但剂量要小一些。草莓、覆盆子、菠萝、西红柿、莴苣、奶酪和葡萄酒只是其中的一些例子。例如，葡萄酒中的柠檬酸是发酵产生的。

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食品制造商使用这种化合物作为一种防腐剂，商店中可用的许多产品，如罐头水果，卡纸，番茄酱和果酱，可能含有柠檬酸。然而，这些食物通常含有糖、盐、人造甜味剂和化学物质。

柑橘类水果是一种更健康的选择，可以在数千种食谱中使用，所以你总可以尝试一些新的东西。自己做果汁和果汁用鲜榨橙汁代替糖，或者在两餐之间吃点柑橘类水果来补充每日所需的维生素C。