高蛋白、低卡路里的饮食一直被用作减肥和增加瘦体重的工具。它要求你减少每天消耗的卡路里总量，但增加你通常摄入的蛋白质的比例，以建立肌肉组织。如果你决定选择高蛋白、低卡路里的饮食，了解你的饮食如何影响你增加肌肉的能力和你的健康会有所帮助。
高蛋白质摄入
注册营养师南希·克拉克(Nancy Clark)建议，久坐不动的成年人每磅体重大约需要0.4克蛋白质。一个休闲运动者应该增加到每磅体重0.5到0.7克。开始肌肉锻炼时，蛋白质的摄取量应增加到0.7 ~ 0.8克，每磅体重0.9克为上限。根据《南希·克拉克运动营养指南》，这种饮食中常量营养素的典型比例是40%碳水化合物，30%蛋白质和30%脂肪。
减少热量摄入
低卡路里的饮食通常用作减少总体重量和/或体脂肪的方法。不要将你的热量摄入过低，因为它可以降低你的新陈代谢，而不是给你你想要的结果。您的身体需要燃料，以维持自己，运动和增加瘦组织。确定您正在吃多少卡路里以保持您的体重。减少10％至20％以减少体脂。这将创造一个热量赤字，仍然燃料。
食物的选择
当你试图建立肌肉组织时，选择低脂肪的蛋白质来源，并提供你需要的营养。瘦肉块的牛肉，家禽，鱼和鸡蛋是许多健美运动员每天使用的来源。在你的饮食中添加蛋白质补充剂，作为增加蛋白质摄入量的一种方法，但不是你的主要来源。据bodybuilding.com网站称，蛋白质补充剂通常不是完整的食物，不能提供天然食物的营养。
碳水化合物的重要性
不要从你的饮食中完全消除碳水化合物。减少饮食中碳水化合物的摄入以增加蛋白质的摄入，但碳水化合物是健康的重要营养物质。碳水化合物为身体提供能量，在几乎所有的代谢过程中都有使用，包括肌肉生长和修复。选择全谷物和富含纤维的食物。避免加工食品和高糖来源。
警告
开始高蛋白饮食时要谨慎。对大多数人来说，只要你注意你选择的食物中饱和脂肪的摄入量就可以了。然而，如果你有消化问题，你可能便秘或憩室炎，根据梅奥诊所。加入纤维可以帮助避免这个问题。如果你有肝肾功能障碍，高蛋白饮食可能不合适。向你的医生咨询蛋白质摄入的替代方案或饮食指南。