饮食对于2型糖尿病和高胆固醇

一型糖尿病（T2DM）有一个称为胰岛素抗性在其中身体组织缓慢的激素应答胰岛素代谢异常。这导致高血糖和异常血脂水平。2型糖尿病人们通常具有高水平的甘油三酯和“坏”胆固醇或低密度脂蛋白，和“好”胆固醇或高密度脂蛋白水平低。高血糖与血脂异常沿增加心脏疾病和中风的危险人群中糖尿病患者的2到4倍，警告说，美国心脏协会。幸运的是，血糖和血脂水平可以用饮食来改善。美国糖尿病协会（ADA）建议符合一定的准则，而不是特定的个体化的饮食营养计划。限制热量摄入是非常重要的，但是，对于2型糖尿病谁是超重的人。

地中海饮食是指吃沿地中海橄榄增长的国家，如西班牙，希腊和意大利南部的模式。饮食强调橄榄油，水果，蔬菜，豆类，谷类，坚果和种子的消耗。适量摄取家禽，鱼，海鲜，鸡蛋，奶酪和酸奶还具有下述特征的饮食，而红色肉类和甜食摄入量是有限的。酒与餐是一个传统的地中海饮食常见，但如果减肥是一个目标可能不包括在内。

在2015年8月“BMJ打开”文章回顾了已发表的研究考察的2型糖尿病和糖尿病前期管理的地中海饮食的影响，汇集证据。作者报告说，一些研究表明，饮食显著降低总胆固醇和高密度脂蛋白增高。一些研究也显示，继地中海饮食导致体重减轻，这本身就是在降低胆固醇的一个因素。原因之一饮食可能有帮​​助的是在一些鱼，油和坚果中的ω-3脂肪酸的丰度。ω-3脂肪酸已被证明降低甘油三酯，虽然他们可能会导致LDL略有增加。

素食主要包括基于植物的食物，但允许nonmeat动物产品，如鸡蛋，黄油和奶酪。素食主义只包括基于植物的食物。两人都被发现在糖尿病人降低胆固醇水平。低脂肪，在人们素食饮食胆固醇改善2型糖尿病超过基于ADA指南的饮食，根据2006年8月“糖尿病护理”的文章。在22周的研究结束时，LDL在人们谁遵循的蔬菜，水果，谷类和豆类饮食没有限制热量下降了21.2％，相比于那些遵循ADA饮食中10.7％的下降。血糖降低，遵循素食减肥也更大的人。然而，在素食主义者和素食审核6项研究中，ADA得出结论，他们只显示与限制热量摄入和体重减轻一致的利益。

素食和素食饮食的利益的一部分被认为涉及到增加的可溶性纤维，其具有降低胆固醇的作用的摄取。此外，胆固醇和饱和脂肪摄入量大幅度与这些饮食降低。据营养和饮食的学院，精心策划的素食和素食饮食可以是营养全面的健康 - 和许多疾病，包括糖尿病的预防和治疗是有益的。

因为碳水化合物会影响血糖水平，限制碳水化合物的饮食是一种方法营养管理和减肥计划，2型糖尿病。有与碳水化合物限制的不同水平很多低碳水化合物饮食。南海滩和区饮食适度严格的低碳水化合物饮食的例子。非常低碳水化合物饮食，如Atkins和古饮食，严重地限制碳水化合物触发称为酮症代谢状态，其中身体脂肪燃烧燃料而不是血糖。

按照ADA，减肥低碳水化合物饮食可有效长达1年，并与其保持健康的胆固醇水平的指导方针是一致的。在2012年10月的“美国流行病学杂志”的文章汇集来自23个研究低碳水化合物比较低脂肪饮食的效果。研究人员发现，人们对低碳水化合物饮食有总胆固醇，低密度脂蛋白和甘油三酯较大幅度的削减，并在HDL更显著上升。但是，ADA建议人们对低碳水化合物饮食的糖尿病有他们的血脂水平，肾功能和蛋白质的摄入量进行监测。

营养治疗是糖尿病管理的基石。ADA的建议，每个人都经历T2DM一个合格的营养师营养咨询。这是必要的，以确保你的营养计划，满足您所有的医疗需求。同样重要的是改变你的饮食，因为你改变饮食习惯可能需要你的糖尿病治疗药物的调整之前，您的医护人员咨询。