椰子水，也被称为椰子汁，是天然存在的内部年轻，还有绿色，椰子的液体。你可以找到很多杂货店和保健食品商店的汁，它被广泛用于其卫生性能消耗。虽然椰子汁是热量低，它也是糖和饱和脂肪，如果没有适量饮用可以抵消其潜在的减肥好处高。
卡路里含量和体重减轻
椰子水的A 1-杯投放只有46卡路里，使得它可以被取代其他甜味饮料相对低卡路里饮料。代替高热量饮料的喝椰子水，像苏打水味的，可以帮助你减肥一段时间，因为你会被消耗在总热量少。由于1磅体重等于3500个卡路里，代替柠檬苏打水，它具有每12盎司的151个卡路里的喝椰子水，每周一次，能帮助你减掉1.6磅的体重在一年的过程中。
高糖
虽然椰子水所含热量相当低，这是高糖，每服1杯6.3克。虽然糖是天然的，糖分高的饮食可以增加你的体重增加和肥胖的几率，根据美国心脏协会。同样，一些商业生产的椰子水饮料可以包括添加的糖，其可进一步提高血糖水平。该协会建议限制每日总热量从添加糖，以一个男人的最大的100妇女和150。服务椰子水的1杯已超过每服，高糖量25个卡路里一点点，特别是考虑到小份量。
含有脂肪
每杯椰子水的脂肪含量略低于0.5克，但其中大部分——0.4克，即总脂肪含量的88%——是饱和脂肪。美国心脏协会建议将饱和脂肪的摄入量限制在总热量的5%到6%。对于每天2000卡路里的饮食，这大约是11到13克的饱和脂肪。虽然椰子汁只能提供建议的饱和脂肪总量的3%到4%，但鉴于份量小，这是一个很高的量。在某些情况下，你可能会喝1杯以上的椰子水，这将进一步增加你的饱和脂肪摄入量。高脂肪的饮食会让你更难安全地减肥，高饱和脂肪的饮食会增加你患心脏病和中风的风险。
对抗胆固醇
2006年的发行的“中国药膳的”上发表椰子水和胆固醇水平的好处动物研究。科学家们发现，大鼠饲喂椰子水以每100克体重的4毫升比率表明总体较低的“坏的”胆固醇水平，即低密度脂蛋白和甘油三酯。反过来，大鼠的健康或‘好’胆固醇 - 高密度脂蛋白 - 在椰子汁饮食增加。虽然结果是有希望的，所消耗的量显著高于大多数人的消费椰子水的量，科学家们得出的结论是，需要对人类进一步的长期研究，尤其是研究认为考虑到椰子水的实际消费习惯。