当血糖变低，你的能量悬锤，你可能很难找到它浓缩。你的身体可以通过对存储在你的肝脏葡萄糖绘制暂时填补了国内空白，但那些供应有限。当他们用完了，你的身体会产生由脂肪和蛋白质葡萄糖。脂肪对备份能源不错，但你的身体不喜欢转接蛋白质转化为能量，由于它的其他重要功能。保持身体的最佳途径是刺激消费的脂肪，蛋白质和碳水化合物适量。
创建葡萄糖
碳水化合物是由糖分子组成的，你的身体将其消化成葡萄糖并利用其提供能量。当你缺乏碳水化合物时，葡萄糖可以通过脂肪和蛋白质的糖异生作用产生。葡萄糖异生作用主要发生在肝脏，肝脏也有维持血液中稳定葡萄糖含量的功能。如果由于肝脏问题导致血糖过低，你的肾脏可以通过将氨基酸谷氨酰胺转化为葡萄糖来提高血糖。
代谢脂肪
你饮食中的饱和脂肪和不饱和脂肪由两种物质组成:甘油和脂肪酸。在消化过程中，它们被分开，每一个都遵循不同的路径。甘油很容易被代谢，用来制造葡萄糖。脂肪酸被运送到你全身的组织中，在那里它们帮助建立细胞壁，产生激素和消化脂溶性营养物质。脂肪酸可以转化成另一种叫做乙酰辅酶a的物质，用来产生能量，但是它们不能转化成葡萄糖。
将蛋白质转化为葡萄糖
在你吃了含蛋白质的食物后，它们被消化并分解成单个的氨基酸，然后细胞用这些氨基酸来重建新的蛋白质。氨基酸还有很多其他的功能，比如帮助产生神经递质和抗氧化剂。你的身体可以利用除赖氨酸和亮氨酸外的所有氨基酸来制造葡萄糖。有些氨基酸可以变成葡萄糖和脂肪酸，而赖氨酸和亮氨酸只能用来合成脂肪酸。
优化能源
碳水化合物的推荐摄入量是基于它作为最重要的能量来源的作用。摄入足够的碳水化合物也能确保蛋白质不会转化为葡萄糖。当蛋白质被用来提供能量时，它就不能用来制造肌肉、合成抗体、支持新陈代谢或执行任何维持生命的功能。美国医学研究所建议每天摄入热量的45%到65%应该是碳水化合物。脂肪应该占你热量的20%到35%，而蛋白质应该占剩下的10%到35%。多吃家禽、鱼、瘦肉和豆类，以补充蛋白质。用植物油、坚果和种子中的不饱和脂肪来满足你的脂肪摄入量。支持长期的复合碳水化合物，如糙米，燕麦，藜麦，全麦面包，豌豆，豆类和扁豆。