红醋栗营养

农民收获明亮，有光泽的红醋栗在灌木丛中，当它们仍然成熟时，他们急于上市。厨师在各种菜肴中使用红醋栗。作为成分，红醋栗是营养丰富，因为它们是多功能的 - 无脂，低热量，并用维生素C包装。

如果你注意到你摄入脂肪，胆固醇或卡路里，红醋栗是一个健康的选择。56克服务 - 大约2盎司。- 根据生产的生产，只包含30卡路里，以获得更好的健康基础。红醋栗也是脂肪和胆固醇。

56克的红醋栗用8克碳水化合物 - 3％的建议日常价值。其中8g，4g是糖，2g是膳食纤维。只有一份红醋栗为您提供8％的膳食纤维的日常价值。这种水果的服务还含有1g蛋白质。

只吃2盎司。根据Cornell University的纪要，这些果实在康奈尔大学在线编辑的说法，您将得到了40％的维生素C.维生素C的日常价值。他们没有钠，但含有2％的钙的2％的钙和4％的铁。

当为新红醋栗购物时，寻找具有良好颜色和无柔软斑点或模具的诸如此类。把它们带回家，冷藏它们并尽快使用它们。他们将持续五到七天。在使用之前，不要洗它们。如果新鲜的红醋栗很难找到，你可以用食谱替代冷冻红醋栗。

因为它们是相对挞，红醋栗通常用作装饰或烹饪而不是被吃掉。您可以在果酱和果冻，保留和馅饼中使用它们。您也可以使用红醋栗来制作葡萄酒。