苹果、胡萝卜和芹菜汁的好处

苹果、胡萝卜和芹菜的组合对健康益处激增。这是因为大量抗氧化剂增强了免疫系统，激发了更强的抗病能力和身体系统的细胞保护。为了收获苹果、胡萝卜和芹菜的果实，先把苹果的种子去掉，把水果和蔬菜切碎，然后拌入8盎司你最喜欢的水。由此产生的果汁将是一种泥土的甜味，这对你和你自己的健康都是有益的。

莱纳斯鲍林研究所称，冠心病、中风和癌症都与苹果中发现的维生素C缺乏有关。这是因为维生素C能够保护蛋白质、脂类和碳水化合物免受环境毒素和污染物的破坏。苹果中发现的维生素C最终保护了DNA和RNA的遗传信息，这是细胞中遗传物质的运输系统。维生素C中大量的抗氧化剂为包括维生素E在内的其他抗氧化剂的抗病能力的再生提供了动力。

苹果、胡萝卜和芹菜汁可以促进整体健康的你的眼睛,皮肤和身体组织由于丰富的维生素A。通过维生素A,眼睛达到最佳的视觉能力和能够适应低照明通过视黄醇、视网膜色素的主要成分。根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的研究，维生素A中的抗氧化剂-胡萝卜素可以保护身体免受细胞损伤，从而预防退行性疾病。

芹菜和胡萝卜的共同努力为骨骼健康提供了一个放大的方法。《自然医学杂志》称，维生素K的不足已被证明会增加老年男性和女性髋部骨折的风险。《护士健康研究》进行了类似的研究，并发表在《美国临床营养学杂志》上。研究发现，38岁至63岁的女性通过增加维生素K的摄入，可以将髋部骨折的风险降低45%。