蛋白质奶昔对儿童安全吗?

用牛奶和花生酱制成的奶昔可以提高蛋白质含量。

蛋白质建立肌肉和组织,帮助你的身体运行。它在对抗感染和向全身输送氧气方面也扮演着关键角色。挑食的父母——或者那些拥有运动能力强、需要能量进行高强度运动的孩子的父母——可能会制作蛋白质奶昔,以确保孩子获得足够的蛋白质。虽然额外的补充不太可能伤害你的孩子,大多数孩子的日常饮食已经含有足够的蛋白质。依赖这些奶昔作为膳食替代品可能会剥夺孩子在天然食物中发现的重要营养物质,从而潜在地损害孩子的健康。

意义

蛋白质奶昔,以即饮奶昔或与牛奶、水或果汁混合制成奶昔的粉末的形式出售,可能看起来是一个很好的方式来完善您的孩子的全面营养。这些奶昔通常有适合儿童的口味,包括香草、巧克力或草莓,制造商向儿童销售了许多奶昔。尽管蛋白奶昔制造商声称它们能增强营养或力量,消费者杂志的在线门户网站ConsumerReports.org发现它们并不是健康儿童饮食的必要组成部分。即使你想给孩子额外的蛋白质,也有更便宜更好的方法。

儿童蛋白质需求

孩子需要的蛋白质量取决于他的年龄、体型、性别和活动水平,但根据美国儿科学会(American Academy of Pediatrics)的说法,一个好的经验法则是,蛋白质应该占孩子每日热量的15%到20%。根据Nemours网站上的儿童健康,儿童通常需要每磅体重摄入大约1/2克的蛋白质。这意味着一个70磅的孩子每天应该摄入大约35克的蛋白质。非常爱运动的年龄较大的儿童和青少年可能需要每磅体重一克蛋白质来维持他们的能量。

注意事项

尽管运动员在参加剧烈运动时可能需要额外的蛋白质,但美国儿科学会(American Academy of Pediatrics)建议不要依赖蛋白质补充剂来提供额外的营养。他们提醒说,没有研究表明蛋白质补充剂能促进肌肉发育、协调性或力量。富含蛋白质的食物包括鸡蛋、肉类和鱼类。素食的来源包括坚果,乳制品,豆类,如大豆或扁豆。在给你的孩子任何类型的营养补充剂之前,和你的医生谈谈你孩子的蛋白质需求,这样他就可以提供建议和洞察你孩子的饮食需求。

误解

尽管有些人担心蛋白质过度超过蛋白质,但儿科医生威廉博士博士,“家庭营养书”的作者提供了保证,这不太可能发生这种情况。西尔斯报告称,个人需要在长期基础上吃两倍的推荐量的蛋白质,以便体验任何负面副作用。如果你的孩子吃得太多,她的身体可能会破坏蛋白质,并将其用作能源或将其存放为脂肪。西尔斯强调,过多的蛋白质通常不是孩子饮食中的问题,但太少了。

预防/解决方案

喂养你的孩子营养丰富,天然食品是一种更便宜、更健康的选择,而不是依赖含化学物质的奶昔来满足你孩子的蛋白质需求。波士顿儿童医院的年轻女性健康中心的工作人员建议包括以下食物来确保你的孩子获得足够的蛋白质:花生酱烤面包,奶酪丝,炒鸡蛋做的玉米饼卷,奶酪和莎莎,胡萝卜鹰嘴豆泥,火鸡汉堡和豆腐或鸡肉炒。如果您为您的孩子选择奶昔,请仔细检查制造商,因为一些奶昔可能被重金属污染,一个特别大的健康风险对儿童。

参考文献
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