您的身体需要磷酸盐 - 含有矿物磷的化合物 - 构建强骨骼和牙齿,以帮助合成DNA和RNA并保持肾脏正常运作。健康的成年人每天都应有大约700毫克的磷。但是,如果您消耗过多的磷酸盐 - 特别是作为加工食品中的添加剂 - 您可能会增加您的心脏病风险和加剧肾病症状。最好从均衡的饮食中获得含磷,其中包括各种天然磷酸盐的食物。
挑选新鲜的肉类
鲜鱼,瘦牛肉和家禽是磷的良好天然来源。3盎司的熟鲑鱼提供252毫克的磷,为成年提供了36%的推荐每日津贴。煮熟的鸡肉有155毫克 - 成人RDA的22% - 在3盎司的服务中。这些肉类中只有40%至60%的磷可以在消化道中吸收。磷酸盐添加到加工的物品,如火腿和午餐肉,以增强它们的颜色并防止腐败容易被吸收,并且可以将血液磷酸盐迅速提高到不健康的水平。
跳过可乐和拳
可乐饮料,碳酸软饮料,商业品牌的冰茶和味道水,瓶装咖啡饮料和水果粉或水果味饮料通常含有磷酸盐添加剂,以改善它们的风味和质地,并防止饮料的组分分离。12盎司的碳酸碳酸含量含有41毫克的磷酸盐,其中大部分是由您的体直接吸收的。为了避免这些磷酸盐来源,检查磷酸,磷酸盐或磷酸钙的成分标签;更频繁地选择不加糖的未处理饮料。
选择天然小吃
商业烘焙食品如饼干和蛋糕,不仅高于不健康的反式脂肪,它们往往含有大量的磷酸盐添加剂。而不是这些零食,伸手可及的心脏健康的种子和坚果。一盎司的烤烤的向日葵种子内核提供了328毫克的磷,或近47%的成年RDA。南瓜种子,杏仁和花生也富含磷。在这些基于植物的食物中,磷是以称为植酸的形式结合,减少人类可以吸收的量。
填写乳制品
一杯普通的非比酸奶含有385毫克的磷酸盐,其每天提供55%的成年人所需的摄入量。每一杯非牛奶都有247毫克的磷,而部分脱脂的马苏里拉每盎司含有131毫克,瑞士奶酪每盎司提供161毫克。只要你避免添加增强的乳制品,如味道酸奶或咖啡饮料,你的乳制品可以帮助您在不推动您推荐的限制的情况下获得您的身体需求的磷。